Ψηλά στο multivark: μια συνταγή για απλό και γρήγορο μαγείρεμα

Ψηλά στο multivark (συνταγή εξετάστε λίγοπαρακάτω) είναι πάντα πολύ ικανοποιητική και νόστιμη. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το πιάτο αρέσει όχι μόνο από τους ενήλικες, αλλά και από τα παιδιά. Σήμερα θα εξετάσουμε έναν λεπτομερή τρόπο για να φτιάξετε αυτό το δείπνο με τη χρήση βοδινού και απλών λαχανικών.

Ψηλά σε ένα πολυπαραγοντικό: μια συνταγή για άμεσο μαγείρεμα

Απαραίτητα συστατικά για το πιάτο:

• φρέσκα καρότα, μεγάλα - 1 τεμ.
• κόνδυλοι, μέσες πατάτες - 7 τεμ.
• βόειο κρέας νεανικό λίπος - 450 g?
• φρέσκα βότανα (μαϊντανός, πράσα, άνηθος) - για προσθήκη στο έτοιμο πιάτο.
• μεγάλες λάμπες - 3 τεμ.?
• μαύρο πιπέρι και αλάτι της θάλασσας - προστέθηκαν κατά την προσωπική κρίση.
• δάφνη φύλλα - κατά βούληση και γεύση?
• πόσιμο νερό - από ½ φλιτζάνι?
• κρέμα γάλακτος, κέτσαπ, μαγιονέζα - για προσθήκη στο έτοιμο πιάτο.
• φυτικό έλαιο άοσμο - 35-65 ml (για το τηγάνισμα).

Επεξεργασία κρέατος

Ψηλά σε ένα multivark, του οποίου η συνταγή είναι πολύαπλό, αποδεικνύεται ικανοποιητικό και νόστιμο με τη χρήση οποιουδήποτε είδους κρέατος. Αποφασίσαμε να αγοράσουμε λίπος χωρίς κόκαλα. Πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται από τις υπάρχουσες μεμβράνες και στη συνέχεια να κόβονται σε μικρά κομμάτια και να παραμένουν στην άκρη.

Μεταποίηση λαχανικών

Συνήθως το ψητό στο πολυκάρτα "Polaris" ετοιμάζεται μεχρησιμοποιώντας πατάτες και άλλα λαχανικά. Δεν απομακρύνθηκε από αυτή την αρχή και απέκτησε όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Έτσι, πρέπει να ξεφλουδίζετε τις πατάτες, τα κεφάλια κρεμμυδιού και τα καρότα, και στη συνέχεια να τα απομακρύνετε με καλαμάκια ή κύβους. Επίσης, για ένα τέτοιο αρωματικό πιάτο, θα πρέπει να ξεπλύνετε τα φύλλα δάφνης και φρέσκου πράσινου σε δροσερό νερό.

Ψήσιμο κρέατος και λαχανικών

Πριν από το μαγείρεμα ενός ψητό σε ένα πολυ-Θα πρέπει να προ-τηγανίζουμε κομμάτια βοείου κρέατος σε φυτικά έλαια. Για να γίνει αυτό, το κρέας πρέπει να τοποθετηθεί στο δοχείο της συσκευής μαζί με αλάτι, πιπέρι και φύλλα δάφνης. Στη συνέχεια, πρέπει να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία ψησίματος και να ρυθμίσετε το χρονόμετρο για ένα τέταρτο της ώρας. Για ένα μικρό χρονικό διάστημα, το βόειο κρέας θα είναι καλά τηγανισμένο και θα δώσει το χυμό του. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να βάζετε κρεμμύδια και καρότα λαμπτήρα, να επεξεργαστείτε στο ίδιο πρόγραμμα για 10 λεπτά.

Θερμική επεξεργασία ολόκληρου του πιάτου

Ψηλά στο multivark, η συνταγή του οποίου εμείςθα πρέπει να προετοιμαστεί μαζί με τις πατάτες περίπου 50 λεπτά. Για να γίνει αυτό, τα τηγανισμένα συστατικά είναι υποχρεωμένα να χαράξουν τους τεμαχισμένους κόνεις, καθώς και το αλάτι, το πιπέρι και το πόσιμο νερό. Τα υγρά πρέπει να προστεθούν πολύ λίγο, αλλιώς δεν θα πάρετε ένα στιφάδο, αλλά ένα στιφάδο. Σε μια τέτοια σύνθεση, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν και να παραμείνουν σε τρόπο ψησίματος για 50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, καλό είναι να ανακατεύετε καλά το δείπνο 2 ή 3 φορές.

Πώς να σερβίρετε ψητό

Αφού τελειώσει το μαγείρεμαπιάτα, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια πλάκα μερίδας, και πάνω με μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα, σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα. Εκτός από αυτό το ικανοποιητικό, αρωματικό και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα συνιστάται να παρουσιάσετε μια σαλάτα από ωμά λαχανικά, καθώς και φρέσκο ​​ψωμί σιταριού ή σίκαλης.