Hiroshima - κοκτέιλ για έμπνευση και διάθεση. Sunrise και Negroni - κοκτέιλ με αναζωογονητικό αποτέλεσμα

Κοκτέιλ είναι ένα ποτό που περιλαμβάνειδιάφορα εξαρτήματα. Τα κοκτέιλ μπορούν να είναι τόσο αλκοολούχα όσο και ελαφριά τονωτικά ποτά. Το κοκτέιλ λέξη προέρχεται από την αγγλική έκφραση "κόκορας ουράς", που σημαίνει "κόκορας κόκορας", λόγω της πολύχρωμο του ποτού. Μέχρι σήμερα, σε κάθε μπαρ, σε κάθε ντίσκο, τα κοκτέιλ αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του κόμματος. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα μερικά δημοφιλή συνδυασμένα ποτά και τρόπους προετοιμασίας τους.

Χιροσίμα - ένα κοκτέιλ με πολλά στρώματα. Ονομάστηκε λόγω της εμφάνισης, η οποία μοιάζει με πυρηνική έκρηξη. Εχει εφευρεθεί από Ρώσους μπάρμαν, αφού μόνο εκείνοι σκέφτηκαν μια τέτοια "εκρηκτική" σύνθεση του κοκτέιλ. Αποτελείται από: το γλυκάνισο Sambuca - 20 ml. κρεμώδες υγρό Baileys - 20 ml. απολίνθιο - 10 ml. σιρόπι Γρεναδίνη - μερικές σταγόνες.

Η τεχνολογία της παρασκευής ενός τέτοιου ποτούHiroshima, (το κοκτέιλ πρέπει απλά να έχει ξεχωριστά στρώματα) είναι ότι πρέπει να χύσετε προσεκτικά ένα ποτό μετά το άλλο, αλλιώς δεν θα επιλύσει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Κατ 'αρχάς, ρίχνετε 20 ml Sambuki molinari σε ένα ποτήριγια μικρά κοκτέιλ - πυροβόλησε, στη συνέχεια απαλά γύρω από τις άκρες της στοίβας (χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή ένα ανεστραμμένο κουταλάκι του γλυκού) pour bailis, σχηματίζει ένα δεύτερο στρώμα. Μετά από αυτό, συμπληρώστε απαλά το αψέντι. Δύο σταγόνες γρεναδίνης χύνεται στο τέλος. Βυθίζοντας αργά στο πάτωμα της στοίβας, η γρεναδίνα δημιουργεί την ψευδαίσθηση μιας πυρηνικής έκρηξης. Ο καθένας θυμάται ότι η Χιροσίμα είναι κοκτέιλ με εκρηκτική ένωση, γι 'αυτό χρειαζόμαστε φωτιά. Αφαιρέστε το αψέντι, βρεθείτε ελαφρά στον σωλήνα, εισάγετε γρήγορα το σωρό και αμέσως τραβήξτε τον στον εαυτό σας.

Αυτό είναι το ποτό της Χιροσίμας! Κοκτέιλ λειτουργεί σαν βόμβα, είναι αλήθεια ήδη στο σώμα. Περιμένετε τα πυροτεχνήματα στο κεφάλι σας. Πίνετε για τους ανεμιστήρες της ατελείωτης κίνησης. Πλήρες διάλειμμα!

Sunrise - αγαπημένο κοκτέιλ από τους επισκέπτεςμπαρ και ντίσκο. Έχει εφευρεθεί στο Μεξικό, το 1930 κατά τη διάρκεια του ξηρού νόμου. Για σχεδόν 85 χρόνια ιστορίας, η σύνθεση του κοκτέιλ έχει αλλάξει πολλές φορές. Η δημοφιλής δημοτικότητα αυτού του ποτού έφερε σε όλους τους διάσημους Rolling Stones. Οι μουσικοί προτιμούσαν αυτό το κοκτέιλ, ταξιδεύοντας σε όλη την Αμερική με τις συναυλίες τους.

Το όνομα του ποτού προήλθε από ένα ασυνήθιστοεμφάνιση. Ο συνδυασμός του σιροπιού ροδιού, της τεκίλας και του χυμού δημιουργεί έντονα χρώματα, που θυμίζουν το χρώμα της αυγής. Η σύνθεση του Sunrise (κοκτέιλ κίνηση) περιλαμβάνει: tequila - 40 ml? φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού - 90 ml; σιρόπι ροδιού - 15 ml. Διακοσμήστε το κοκτέιλ με μια φέτα πορτοκαλιού ή κερασιού.

Η μέθοδος παρασκευής είναι πολύ απλή. Σε ένα ποτήρι Heiboll βάλτε πάγο από 5 έως 6 κομμάτια, πριν τα σπάσετε, προσθέστε τεκίλα και στη συνέχεια ρίξτε φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού. Όταν προσθέτετε μια γρεναδίνη, η οποία σταδιακά εγκαθίσταται σε ένα ποτήρι, δημιουργείται μια αίσθηση αυγής.

Negroni - το κοκτέιλ αυτό δημιουργήθηκε το 1919στην Ιταλία. Όταν επισκέφτηκε ένα από τα μπαρ στη Φλωρεντία, ο κόμη Camillo Negroni στράφηκε στον μπάρμαν με αίτημα να αλλάξει ελαφρώς το αγαπημένο του κοκτέιλ Americano, αφού δεν μεθυσμένος. Ο μπάρμαν αντικατέστησε την σόδα με τζιν και αντί για μια φέτα λεμονιού βάζουμε πορτοκαλί σταφυλιού στο ποτήρι. Ο νέος υπάλληλος άρεσε πολύ τον κόμη ότι ακόμα και στις κοινωνικές του συγκεντρώσεις ζήτησε από τους μπάρμαν να προσθέσουν τζιν στην Αμερική. Έτσι, υπήρχε ένα νέο κοκτέιλ Negroni. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψουμε.

Η δομή του Negroni περιλαμβάνει 30 ml τζιν, 30 ml πικρού Campari, 30 ml κόκκινου βερμούτ. Ως διακόσμηση χρησιμοποιήστε μια φέτα πορτοκαλιού.

Ρίξτε μέσα στον αναδευτήρα με πάγο όλα τα συστατικά γιακοκτέιλ. Ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ πάγου και διακοσμούμε μια φέτα πορτοκαλιού. Υπάρχουν πολλές περισσότερες παραλλαγές του Negroni. Το κοκτέιλ στην Ιταλία, για παράδειγμα, είναι φτιαγμένο από βότκα (αντί gin) και ονομάζεται "Negroes". Το αφρώδες Negroni χύνεται σε γυαλιά μαρτίνι, προσθέτοντας κρασί ή σαμπάνια. Ένα τέτοιο ποτό εγγυάται μια μεγάλη διάθεση και θα διακοσμήσει με την εμφάνιση οποιουδήποτε πάρτι.