Τι να μαγειρεύει για δείπνο από κρέας; Χοιρινά πιάτα
Τι να μαγειρεύει για δείπνο από κρέας; Για ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο, το χοιρινό είναι τέλειο. Προσφέρουμε εξαιρετικές συνταγές, καθημερινές και εορταστικές.
Μια μερίδα θα απαιτήσει δύο πατάτες. Καθαρίστε τα και τα κόψτε σε πλατιά ορθογώνια κομμάτια. Βάλτε σε παγωμένο νερό για μισή ώρα. Αυτή τη στιγμή, θερμαίνετε το λάδι στη φριτέζα και μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες (σύμφωνα με το πρόγραμμα). Στη συνέχεια, βάλτε το σε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος. Χοιρινό μπριζόλα ελαφρώς κτυπηθεί, τηγανίζουμε για πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά. Στρώνουμε 50 γραμμάρια τυριού "Cheddar" και "Parmesan", δύο πλάκες μπέικον που κόβονται σε κύβους. Στη συνέχεια, βάλτε το μισό από τις πατάτες σε ένα στρώμα φύλλου, πασπαλίζετε με τυρί, τοποθετείτε το κρέας, τις υπόλοιπες πατάτες και απλώνετε τα υπόλοιπα τυριά και κύβους μπέικον. Ψήνουμε για σαράντα λεπτά στο φούρνο.
Για να προετοιμάσετε το πιάτο, πρέπει να περάσετε το πρωίπροπαρασκευαστικές εργασίες. Για να το κάνετε αυτό σε μια σμάλτο τηγάνι θα πρέπει να αναμειγνύεται διακόσια πενήντα γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού, 1/3 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας και το ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο χούφτα φρέσκο δενδρολίβανο και φρέσκο κρεμμυδάκι. Βάλτε στη μαρινάδα τέσσερις μπριζόλες, που ζυγίζουν όχι περισσότερο από εκατό γραμμάρια, για όλη την ημέρα και στείλτε τα πάντα στο ψυγείο. Το βράδυ, θερμαίνετε τη σχάρα και βάλτε το κρέας σε αυτό. Συνιστάται να μαγειρεύετε περίπου δεκαπέντε λεπτά σε κάθε πλευρά.
Προσφέρουμε ένα εξαιρετικό δείπνο κρέατος. Αυτό είναι - χοιρινά πλευρά με μοναδική σάλτσα.
Για να γίνει το κρέας ζουμερό,συνιστάται να μαρινάρετε το πρωί. Μπορείτε να το κάνετε πολύ γρήγορα. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε δύο ποτήρια σάλτσας BBQ και σάλτσα μήλου σε ένα βαθύ μπολ. Δύο μεγάλες ολόκληρες νευρώσεις τοποθετούνται σε φύλλο αλουμινίου, αναδιπλώνεται με ένα φάκελο και τρίβεται με σκόνη σκόρδου, πιπέρι, αλάτι και πιπέρι καγιέν. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σάλτσα στις νευρώσεις, κλείνουμε την κορυφή με αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε στο ψυγείο. Το βράδυ, ζεστάνετε τη σχάρα και μαγειρεύετε για μια ώρα. Στη συνέχεια, τραβήξτε έξω τις νευρώσεις από το αλουμινόχαρτο και βάλτε τις απευθείας στη σχάρα, έτσι ώστε το κρέας να κοκκινίζει. Μαγειρέψτε με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει να είναι για μισή ώρα. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τόσο κρύο όσο και ζεστό.
Σκεφτείτε τώρα τι να μαγειρέψετε για δείπνο απόκρέας για όλη την οικογένεια. Είναι απαραίτητο να φτιάξετε πατάτες από ένα κιλό κονδύλων με την προσθήκη μισού ποτού γάλα. Κόψτε τριακόσια γραμμάρια χοιρινού κρέατος, ένα μεγάλο κρεμμύδι και ένα μεγάλο πιπέρι με άχυρο, στη συνέχεια τηγανίστε τα πάντα για είκοσι λεπτά. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, πασπαλίζετε με ψίχα ψωμιού, βάζετε τις μισές πατάτες, όλο το κρέας και καλύπτετε τις υπόλοιπες πατάτες. Λιπάνετε την επιφάνεια με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με τριμμένο παρμεζάνα (εκατό γραμμάρια) και βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μία ώρα.
Αυτές είναι μερικές συνταγές για το τι να μαγειρέψουν για το δείπνο από το κρέας.
Καλό φαγητό!
</ p>
