Εστιατόριο "Kalina Bar", Μόσχα: περιγραφή, μενού και κριτικές

Η Μόσχα είναι μια από τις μεγαλύτερες και πιο όμορφεςπόλεις στον κόσμο, και γι 'αυτό ζουν στην πρωτεύουσα περισσότερα από δώδεκα εκατομμύρια άνθρωποι. Η υποδομή εδώ είναι πολύ ανεπτυγμένη, το οποίο έχει θετική επίδραση στο επίπεδο της οικονομικής ανάπτυξης, έτσι ώστε οι άνθρωποι είναι συνεχώς βλέπουν το άνοιγμα των νέων εστιατόρια και ξενοδοχεία, καφετέριες, μπαρ και άλλα παρόμοια ιδρύματα. Σήμερα πρόκειται απλώς για μια μονάδα τροφοδοσίας.

Σε αυτό το σύντομο άρθρο θα συζητήσουμε λεπτομερώςεστιατόριο "Kalina Bar" (Μόσχα), τη διεύθυνση και τα στοιχεία επικοινωνίας, σχόλια, πρόγραμμα εργασίας και άλλες χρήσιμες πληροφορίες. Επιπλέον, περισσότερες λεπτομέρειες θα συζητηθούν στο μενού του έργου, επειδή πριν από την επίσκεψη τυχόν μέρη που πάντα θέλουν να ξέρουν ότι εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε, αλλά αυτό δεν είναι στα πιάτα χάρτη. Ας ξεκινήσουμε!

Περιγραφή

Το "Kalina Bar" είναι ένας μοναδικός μητροπολίτηςένα θεσμό που περιλαμβάνει μια σύγχρονη αίθουσα καραόκε, καθώς και μια καλοκαιρινή βεράντα όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να παρακολουθήσετε τη ζωή της Μόσχας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το κύριο πλεονέκτημα του έργου - μενού κοκτέιλ που παρέχεται από μια τεράστια ποικιλία από ποτά που παρασκευάζονται από την κλασική ή περισσότερα εκσυγχρονιστεί συνταγές εξειδικευμένο μπάρμαν.

Η επόμενη επαγγελματική κάρτα αυτού του έργου είναιονομάζουμε την κατάστασή του, διότι σε αυτό το στάδιο της ανάπτυξής του το "Kalina Bar" είναι ένα εστιατόριο, μπαρ, νυχτερινό κέντρο, καραόκε-καφενείο και παμπ. Είναι πιθανό ότι στο εγγύς μέλλον θα προστεθούν άλλες καταστάσεις στον κατάλογο αυτό, αλλά μέχρι στιγμής είναι πολύ νωρίς για να μιλήσουμε γι 'αυτό.

Τι άλλο αξίζει να σημειωθεί είναι αυτό για το οποίοοι άνθρωποι έρχονται πάντα στο Bar Kalina. Ξέρετε τι προσελκύει νέους επισκέπτες; Αποδεικνύεται ότι πρόκειται για την ατμόσφαιρα του σπιτιού, την κομψή διάθεση και το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης. Αυτές οι τρεις ιδιότητες καθιστούν την παμπ "Kalina Bar" μία από τις καλύτερες εγκαταστάσεις εστίασης στην απεριόριστη Μόσχα.

Βασικές πληροφορίες

Πιθανώς, έχετε ήδη μερικές φορές σκέφτονται ότι,όπου μπορείτε να βρείτε ένα τέτοιο κλαμπ καραόκε στην πρωτεύουσα. Υπάρχει ένα εστιατόριο αυτού του έργου για Novinsky Boulevard (8ο οίκο, το εμπορικό κέντρο «Lotte Plaza», 21 ος όροφος). Με την ευκαιρία, τώρα καταλαβαίνετε γιατί τα παράθυρα της παμπ ανοίγουν μια κομψή εμφάνιση.

Αν σκοπεύετε να φτάσετε στο "Kalina Bara"υπόγειες μεταφορές, θυμηθείτε ότι πρέπει να πάτε σε έναν από τους παρακάτω σταθμούς του μετρό: Smolenskaya ή Krasnopresnenskaya. Δώστε προσοχή στο χρονοδιάγραμμα της εργασίας, το οποίο ταιριάζει απόλυτα σχεδόν σε όλους τους επισκέπτες του ιδρύματος: κάθε μέρα από το μεσημέρι έως τις έξι το πρωί.

Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε Ιαπωνικά,Ευρωπαϊκές, ρωσικές και ιταλικές τάσεις. Επιπλέον, η διοίκηση του έργου προτείνει την διοργάνωση εκδηλώσεων σε λογικές τιμές. Εάν ενδιαφέρεστε για αυτή την προσφορά ή έχετε οποιεσδήποτε απορίες, επικοινωνήστε με τον διαχειριστή στον αριθμό τηλεφώνου: +7 (495) 229-55-19.

Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι, σε όλες τις αίθουσες της ελεύθερης vayfay παμπ «Kalina Bar», και ο μέσος όρος κυμαίνεται από πέντε χιλιάδες ρούβλια.

Καραόκε δωμάτιο

Σας αρέσει να τραγουδάτε; Στη συνέχεια, θα πρέπει σίγουρα να επισκεφθείτε ένα από τα καλύτερα δωμάτια καραόκε στη ρωσική πρωτεύουσα, που βρίσκεται στο έδαφος αυτού του συγκροτήματος εστιατορίων. Εδώ, σύγχρονο εξοπλισμό, και το ίδιο το δωμάτιο έχει σχεδιαστεί για 40 άτομα που μπορεί να ονομαστεί ένα τεράστιο πλεονέκτημα, διότι στην περίπτωση αυτή, οι πελάτες δεν θα περιμένουν για ώρες για τη σειρά τους να εκτελέσουν οποιαδήποτε μουσική σύνθεση.

Σε αυτό το δωμάτιο, επίσης, την ατμόσφαιρα στο σπίτι, αλλά αυτήκάπως διαφορετικό - πιο διασκεδαστικό και ενδιαφέρον. Με την ευκαιρία, πολλοί επισκέπτες του καραόκε σημειώνουν ότι αυτή η αίθουσα τους θυμίζει ένα υπέροχο ιπτάμενο πλοίο, από τα παράθυρα των οποίων ανοίγει μια κομψή θέα στους δρόμους της νυχτερινής πρωτεύουσας.

Σεφ του έργου

Ποιος είναι ο κύριος μάγειρας σε αυτόένα ενδιαφέρον μέρος, όπως η pub "Kalina Bar" (Μόσχα), σχόλια σχετικά με τα οποία είναι σχεδόν πάντα θετικά; Η τιμητική θέση του σεφ του θεσμού καταλαμβάνεται από έναν άνθρωπο που ονομάζεται Maximiliano Gritti, ο οποίος γεννήθηκε στην Ιταλία. Έχει πτυχίο στο συγκεκριμένο τομέα της λεπτομέρεια: ο άνθρωπος αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο και έλαβε δίπλωμα, πιστοποιητικό παρακολούθησης στην σχολή «υπηρεσία ξενοδοχείο και το φαγητό.»

Η καριέρα του είναι ένας νεαρός αλλά ταλαντούχος μάγειραςξεκίνησε σε ένα μικρό εστιατόριο «Fordalizo», μετά την οποία εργάστηκε στον ελβετικό ξενοδοχείο «Crone», και στη συνέχεια μαγειρεύονται στην κουζίνα, «Rosenberg» μπαρ στην Κοπεγχάγη. Αξίζει επίσης να σημειώσετε τα μέρη όπου ο Maximiliano ήταν ένας sous chef: το Grand Hotel Florence, το ξενοδοχείο του Λονδίνου Barclay και το εστιατόριο στην ιταλική πόλη Mantua.

Έχουμε φτάσει στο παρόν, γιατί για σήμεραη μέρα Gritti διευθύνει την κουζίνα ενός σύγχρονου καραόκε καφέ, το οποίο λέει αυτό το άρθρο. Με την ευκαιρία, ένα συγκεκριμένο μέρος του κύριου μενού αναπτύχθηκε από τον ίδιο τον μάγειρα, ο οποίος αξίζει τον σεβασμό. Τώρα, ας μιλήσουμε πιο λεπτομερώς για τα πιάτα.

Χάρτης τροφίμων

Αξίζει να σημειωθεί ότι το εστιατόριο-καραόκε "Kalina Bar"(Μόσχα) το μενού διαθέτει 5 κομμάτια: βασικές, ιαπωνικές, κρασιού και μπαρ, καθώς και ξεχωριστά επιδόρπια. Η κύρια κάρτα των πιάτων αποτελείται από μια ποικιλία κατηγοριών τροφίμων, αλλά το μπαρ είναι συνήθως διαταγμένο κρύα σνακ ή σαλάτες. Όσο για το τελευταίο, σημειώνουμε ότι η σαλάτα με καβούρια και σολομό μπορεί να δοκιμάσει για 1.350 ρούβλια και το ίδιο πιάτο χωρίς καβούρι σε ελληνικό στιλ θα σας κοστίσει 930 δολάρια.

Επίσης, μπορείτε να παραγγείλετε μια σαλάτα κουνελιών για 950ρ., ορτύκια για την ίδια ποσότητα του κοτόπουλου και μάνγκο για 810 ρούβλια, πεπόνια και χοιρομέρια των 830 ρ., συκώτι κοτόπουλου για 950 σ., κρέας, σύκα και φιστίκι μους για 890 σ., καθώς και το κλασικό «Καίσαρα» με κοτόπουλο για 890 ρούβλια, "Caprese" για τα ίδια χρήματα και πολλές άλλες θέσεις.

Και τώρα ας συζητήσουμε λεπτομερέστερα άλλα τμήματα του μενού.

Σούπες

Τα πρώτα πιάτα πρακτικά δεν χρησιμοποιούνταιδημοφιλής στον σύγχρονο κόσμο, επειδή μερικές φορές ένα άτομο απλά δεν έχει χρόνο να μαγειρέψει αυτή ή εκείνη τη σούπα. Ταυτόχρονα, οι σούπες στα εστιατόρια έχουν πάντα ζήτηση, επειδή δεν είναι πολύ ακριβά και έχουν απίστευτες γευστικές ιδιότητες.

Έτσι, σε αυτό το τμήμα του κύριου μενού μπορείτεδοκιμάστε μια σούπα κρέμα από μανιτάρια και το κρέας κουνελιού (650 ρούβλια), φακές σούπα με θαλασσινά (750 σελ.), Τομ γιαμ με γαρίδες (680 σελ.), ένα κλασικό σούπα κοτόπουλου με χυλοπίτες (680 σελ.), μινεστρόνε (550 π.), κρέμα σούπα κολοκύθας (550 σελ.), την εταιρική σούπα με μοσχάρι (η ίδια τιμή), καθώς και μπουγιαμπέσα (1550 σελ.), και πολλά άλλα πιάτα.

Γαρνίρετε

Όπως μπορείτε να δείτε, το εστιατόριο Kalina Bar αντιπροσωπεύεται από έναν τεράστιο αριθμό θέσεων που έχουν σχεδιαστεί για άτομα με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Γαρνίρετε στο μενού είναι επίσης αρκετά.

Τα πράσινα σπαράγγια κοστίζουν 550 ρούβλια εδώ, και γλυκάκαλαμπόκι στα αυτιά μπορείτε να δοκιμάσετε μόνο 450 ρούβλια, όπως τα λαχανικά που μαγειρεύονται σε μια σχάρα ή ένα ζευγάρι. Επιπλέον, η σειρά είναι διαθέσιμη πατάτες ανά 450 σελ., Τηγανητό αλεπούδες για 550 σ., Πουρές πατάτας για 450 σ., Τρούφα πουρέ 700 σελ., Μαύρο ή άσπρο ρύζι για 450 σ., Κοινή φαγόπυρο για το ίδιο ποσό, τηγανητό σπανάκι με τυρί και σκόρδο για 550 ρούβλια και ούτω καθεξής.

Ιαπωνικό μενού

Είστε fan του ασιατικού φαγητού; Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι θα έρθετε στο μπαρ Kalina Bar, οι κριτικές του οποίου δείχνουν υψηλή ποιότητα των ιαπωνικών πιάτων που σερβίρονται. Αυτός ο χάρτης αντιπροσωπεύεται από sashimi, σούσι, κρύα και ζεστά ρολά, σνακ και πίτες. Οι τιμές για αυτές τις θέσεις είναι αρκετά αποδεκτές, αν και ορισμένοι θεωρούν ότι είναι πολύ υψηλές.

Έτσι, για μόνο 6 χιλιάδες ρούβλια σε ένα εστιατόριο εσείςμπορείτε να παραγγείλετε μια ειδική ποικιλία από σασίμι, που σερβίρεται στο στυλ της «Καλίνας Μπαρά». Αυτή αποτελείται από ένα συνηθισμένο πιάτο, και το λευκό τόνος, ο σολομός, ένα χταπόδι, ένα καβούρι, χέλι, τίγρης γαρίδες, και άλλα θαλασσινά. Επιπλέον, το ήμισυ της τιμής (3000 ρούβλια) αξίζει μια μικρή πιατέλα, το οποίο περιλαμβάνει πίσω τόνος, χέλι, ο σολομός, γαρίδες, χαβιάρι σολομού, και ούτω καθεξής.

Οι ζεστοί Ιάπωνες ρόλοι παρουσιάζονται σε μικράποσότητα. Για παράδειγμα, έχετε τη δυνατότητα να διατάξει «California» για 890 ρούβλια, ζεστά ψωμάκια με τυρί και σολομό για 770 σ., Το ίδιο πιάτο με γαρίδες για 690 σ. ή με ένα χέλι για 770 ρούβλια. Σε γενικές γραμμές, η επιλογή των ιαπωνικών πιάτων είναι αρκετά μεγάλη, οπότε θα βρείτε σίγουρα κάτι νόστιμο για τον εαυτό σας.

Γλυκό

Όπως θυμάστε, το εστιατόριο "Kalina Bar" έχειένα ξεχωριστό μενού, το οποίο παρουσιάζει όλα τα επιδόρπια του ιδρύματος. Όσο παράξενο μπορεί να ακούγεται, υπάρχουν πραγματικά πολλά σε αυτή την παμπ γλυκών πιάτων. Πολύ δημοφιλές κέικ "Τρεις σοκολατάκια", σερβιρισμένο με ζελέ βατόμουρου, κοστίζει μόνο 650 ρούβλια, και το "μέλι" με αγγλική σάλτσα θα κοστίσει 60 ρούβλια φθηνότερα.

Ταυτόχρονα, μπορείτε να δοκιμάσετε "Napoleon" για550 ρούβλια πίτα «Πόπη» με σάλτσα βατόμουρου για το ίδιο ποσό, μαρέγκα με δαμάσκηνα ανά 650 σελ., Creme brulee για 530 σ., Hot muffins με σοκολάτα για 590 σ., Μηλόπιτα με καραμέλα και πορτοκαλί σάλτσα 600 ρούβλια, cheesecake με σάλτσα κεράσι για 550 ρούβλια, malfoy βατόμουρο για 660 ρούβλια. Κλασικό και πολλά αγαπημένα tiramisu θα κοστίσει 10 ρούβες φθηνότερα.

Επιπλέον, είναι δύσκολο να μην αναφέρουμε το νόστιμοπροφιτερόλ (580 σελ.), τηγανητά φράουλες (620 σελ.), ζελέ κατασκευάζεται από μάνγκο και βατόμουρο (550 σελ.), φρούτα και τα μούρα, τα οποία μπορούν να παραγγελθούν ξεχωριστά. Το κόστος των τελευταίων πιάτων κυμαίνεται μεταξύ 150-700 ρούβλια.

Κριτικές

Οι επισκέπτες του συγκροτήματος αυτού του εστιατορίου είναι εξαιρετικοίνα απαντήσετε στην υπηρεσία, καθώς και την ποιότητα των πιάτων. Όσον αφορά την τιμολογιακή πολιτική, εδώ οι πελάτες χωρίζονται σε δύο στρατόπεδα: από μόνα τους είναι ικανοποιημένοι με το κόστος των πιάτων, ενώ άλλοι δηλώνουν με βεβαιότητα ότι οι τιμές είναι υπερεκτιμημένες.

Εσωτερικό, πρόγραμμα εργασίας και όλο τον εξοπλισμόλάβετε τον μέγιστο αριθμό θετικών σχολίων. Ταυτόχρονα, οι επισκέπτες της εγκατάστασης συχνά γιορτάζουν την ταχεία εξυπηρέτηση, καθώς και τον επαγγελματισμό του προσωπικού. Για παράδειγμα, ο μπάρμαν προετοιμάζει κοκτέιλ πολύ γρήγορα, που ευχαριστεί ευχάριστα. Μόλις μερικά λεπτά θα έχετε ένα αναζωογονητικό και ασυνήθιστα υπέροχο ποτό.

Έτσι, το εστιατόριο "Kalina Bar" (Μόσχα) -ένα εξαιρετικό ινστιτούτο με μια μοναδική ατμόσφαιρα, απίστευτα νόστιμα πιάτα από διαφορετικές κουζίνες, ένα μοντέρνο εσωτερικό, κοινωνικό προσωπικό και άλλες θετικές ιδιότητες. Μη με πιστέψεις; Τότε ελάτε να δείτε μόνοι σας!