Τούρτες όπως πολλοί άνθρωποι. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από παρόμοια επιδόρπια. Πολύ δημοφιλής είναι ο "Ναπολέων". Πρόκειται για ένα υπέροχο κέικ με κρέμα. Πώς να το προετοιμάσετε σωστά; Τώρα θα σας πούμε λεπτομερώς. Καταρχάς, θα ήθελα να σημειώσω ότι η γλυκιά τούρτα είναι φτιαγμένη από κέικ, που είναι λερωμένες με νόστιμη κρέμα.

συνταγή κέικ καρυκεύματος
Για την προετοιμασία του επιδόρπιου θα χρειαστείτε:

  • 300 γραμμάρια ξινή κρέμα, αλεύρι (για τη ζύμη)?
  • τρία αυγά (για ζύμη) ·
  • δύο ογ. κουτάλια αλεύρι (για κρέμα γάλακτος)?
  • τρεις κρόκοι (για κρέμα)
  • μισό λίτρο γάλακτος.
  • ένα ποτήρι ζάχαρη (για κρέμα)?
  • 50 γραμμάρια ελαίου (για κρέμα).
  • Ξηροί καρποί (θα χρειαστούν για τη διακόσμηση του "Ναπολέοντα").
  • βανιλλίνη (για γεύση).

Η διαδικασία δημιουργίας ενός κέικ στο σπίτι

  1. Περιγράφοντας τη συνταγή για κέικ ρούχων, θα ξεκινήσουμε με την προετοιμασία της ζύμης. Ζυμώνουμε από αλεύρι, αυγά και ξινή κρέμα.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη.
  3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια, ζύμη τη ζύμη, κυλήστε τα κέικ (λεπτό).
  5. Ψήστε τα σε θερμοκρασία 200 μοίρες σε ροζ χρώμα. Είναι περίπου είκοσι λεπτά. Ελέγξτε τη διαθεσιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.
    ζύμη ζαχαροπλαστικής
  6. Ενώ οι κέικ δροσερό, κάνετε μια κρέμα. Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι, προσθέτουμε κρόκους, γάλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, ωθήστε.
  7. Αφού αφαιρέσετε την κρέμα από τη φωτιά, προσθέστε βούτυρο, βανιλίνη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε.
    κέικ με κρέμα
  8. Στη συνέχεια, συλλέγουν το κέικ, κατανέμουν ομοιόμορφα την κρέμα κέικ. Αυτό είναι όλο, και έτοιμο τσουλήθρα Napoleon. Στην κορυφή διακοσμούν το κέικ με καρύδια. Στη συνέχεια, βυθίστε στο ψυγείο για τη νύχτα.

Βούτυρο κέικ. Συνταγή με συμπυκνωμένο γάλα

Η γλυκιά πίτα είναι γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Οι γιαγιάδες και οι μητέρες μας προετοίμασαν επίσης ένα τέτοιο επιδόρπιο στο σπίτι. Και πώς να κάνετε τον εαυτό σας σαντιγύ; Η συνταγή είναι απλή στην εκτέλεση.

βατόμουρο συνταγή κέικ
Η προετοιμασία των προϊόντων θα διαρκέσει όχι περισσότερο από δεκαπέντε λεπτά, και η διαδικασία δημιουργίας - περίπου δέκα. Έτσι, για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

  • ένα κουτάκι βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος.
  • έξι τελειωμένα κέικ μπισκότων.
  • μισό ποτήρι καρύδια (καρύδια ή ξύλο)?
  • Δύο εκατό γραμμάρια βουτύρου.

Για να προετοιμάσετε το λούστρο, θα χρειαστείτε δύο st. κουταλιές της σούπας βούτυρο, ζάχαρη, ξινή κρέμα και κακάο.

Προετοιμασία επιδόρπιο βάφλας

  1. Θα αρχίσουμε να περιγράφουμε τη συνταγή για το κέικ με την παρασκευή της κρέμας. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα παξιμάδια (γείωση). Ανακατέψτε τη μάζα.
  2. Τώρα θα χρειαστείτε κέικ. Λιπάνετε με την προκύπτουσα κρέμα. Περίπου δύο ογ. l. σε ένα κέικ.
  3. Μετά τη συλλογή του κέικ.
  4. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε το λούστρο. Στη συνέχεια, γεμίστε το με την κορυφή του κέικ. Για να γίνει αυτό, λιώστε το βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί πλήρως το πρώτο συστατικό. Στη συνέχεια, προσθέστε το κακάο. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε την ξινή κρέμα, ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε για λίγα λεπτά έως ότου το λούστρο γίνει γυαλιστερό.
    Ναπολέοντα
  5. Στη συνέχεια, ρίχνουμε πάνω από το κέικ. Αφήστε για εξήντα λεπτά για να απολαύσετε.

Νόστιμο κέικ

Puff ζύμη, συμπυκνωμένο γάλα - αυτά είναι τα βασικάτα συστατικά του επιδόρπιο, τα οποία μπορούν να προετοιμαστούν για τις διακοπές. Το κέικ στη γεύση είναι απίστευτο. Η προετοιμασία δεν είναι δύσκολη. Αρχικά, φυσικά, γίνεται η ζύμη. Μετά από αυτό, είναι ήδη προετοιμασμένη μια νόστιμη, γλυκιά κέικ συμπυκνωμένου γάλακτος και βουτύρου.

πώς να μαγειρεύουν κέικ με κρέμα στο σπίτι
Για να δημιουργήσετε αυτό το λεπτό επιδόρπιο, θα χρειαστείτε:

  • τέσσερα αυγά.
  • 400 γραμμάρια μαργαρίνης.
  • δύο ογ. l. ξύδι?
  • 0,75 ποτήρια νερό.
  • 450 γραμμάρια βουτύρου.
  • ένα κουτάκι συμπυκνωμένου γάλακτος.
  • τέσσερα ποτήρια αλεύρου.

Η διαδικασία παρασκευής επιδόρπιο στο σπίτι

  1. Πρώτα, πάρτε την κατεψυγμένη μαργαρίνη, κόψτε την σε μεσαία κομμάτια.
  2. Αφού κοσκινίσουμε το αλεύρι. Κόψτε την με μια μαργαρίνη.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε το ξύδι, τα αυγά και το νερό. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα.
  4. Στη συνέχεια, ζυμώστε μια ελαστική, μαλακή ζύμη.
  5. Χωρίστε το σε δέκα μέρη, τοποθετήστε το στην κατάψυξη για μια ώρα.
  6. Στη συνέχεια κυλήστε κάθε κομμάτι στο σχηματισμό (διάμετρος - 25 cm). Ψήστε τα κέικ σε ένα φύλλο χαρτιού για δέκα λεπτά. Πριν από το μαγείρεμα, τρυπήστε τα με ένα πιρούνι.
  7. Μαλαρώστε το βούτυρο με το συμπυκνωμένο γάλα. Σιγουρευτείτε καλά, βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα.
  8. Τοποθετήστε τα κέικ στο τραπέζι, ισιώστε τις άκρες με ένα μαχαίρι, κόψτε την περίσσεια. Τρίψτε τα απομεινάρια στο ψίχουλο.
  9. Αφού η κρέμα λερωθεί με κρέμα.
    πώς να ετοιμάσετε ένα κέικ με κρέμα στο σπίτι
  10. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα επάνω το ένα πάνω στο άλλο, πιέζοντας σταθερά.
  11. Λιπάνετε την κρέμα και την κορυφή του κέικ. Πασπαλίστε ψίχουλα σε όλες τις πλευρές. Βάλτε το ψυγείο για τέσσερις ή πέντε ώρες.

Επιδόρπιο σοκολάτας για παιδιά και ενήλικες

Τώρα εξετάστε μια άλλη συνταγή για κέικ ρουφηξιά. Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα είναι διαφορετικό από αυτά που εξετάσαμε παραπάνω. Θα είναι μια πραγματική τούρτα σοκολάτας.

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

  • 20 γραμμάρια κακάου.
  • 180 γραμμάρια βουτύρου (συστατικό για το πρώτο μείγμα).
  • 3 + 1 αυγά.
  • 150 + 60 γραμμάρια ζάχαρης.
  • ch. σκόνη για το ψήσιμο, βανίλια?
  • 120 γραμμάρια αλεύρου.
  • 250 γρ. Τριμμένο τυρί (συστατικό για το δεύτερο μείγμα).
  • 60 γραμμάρια ζάχαρης.
  • μισά φλιτζάνια συμπυκνωμένου γάλακτος.

Επιδόρπιο μαγειρικής με κακάο

  1. Αρχικά, τρίψτε το αλεύρι μέσα από το κόσκινο, ανακατέψτε με τη σκόνη ψησίματος, κακάο. Στη συνέχεια, βάλτε το στην άκρη.
  2. Αφού κάνετε κρέμα και βούτυρο.
  3. Στη συνέχεια σπάστε τρία αυγά, ανακατέψτε με μίγμα αλεύρι.
  4. Πάρτε ένα άλλο δοχείο, σε αυτό, μαστίγιο τριμμένο τυρί, ζάχαρη (60 γραμμάρια), αυγό, βανίλια.
  5. Στη συνέχεια, προετοιμάστε το ταψί.
  6. Χύστε το ήμισυ του πρώτου μείγματος. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μίγμα τυριού αυγών. Μετά την κορυφή, τοποθετήστε τα υπολείμματα του πρώτου μείγματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για εξήντα λεπτά.

Ένα μικρό συμπέρασμα

Τώρα γνωρίζετε τη συνταγή για κέικ ρούχων. Και όχι ένα, αλλά πολλά. Ελπίζουμε ότι οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στο άρθρο σας βοήθησαν και εσείς ήταν σε θέση να προετοιμάσετε εσείς το επιδόρπιο.

</ p>