Η αλυσίδα των εστιατορίων "Ilya Muromets". Εστιατόρια σε Μόσχα: Φωτογραφίες και σχόλια των επισκεπτών
Πού να βρείτε ένα καλό εστιατόριο για να παρατηρήσετεόλες οι παραδόσεις της ρωσικής κουζίνας; Τα ιδρύματα που προσφέρουν μεγάλη ποικιλία από εθνικά πιάτα είναι πάρα πολλά, αλλά όλα παρέχουν υπηρεσίες διαφορετικών επιπέδων. Το "Ilya Muromets" είναι ένα εστιατόριο όπου εδώ και πολλά χρόνια αναβιώνει και συντηρεί τις παραδόσεις της ρωσικής εθνικής κουζίνας. Εδώ μπορείτε να χαλαρώσετε, απολαμβάνοντας μια απίστευτη ατμόσφαιρα και σπιτικές γαστρονομικές απολαύσεις.
Περιγραφή
Το ρωσικό εστιατόριο "Ilya Muromets" του επιτρέπειοι επισκέπτες να βυθιστούν στην ατμόσφαιρα της Αρχαίας Ρωσίας. Κάθε επισκέπτης έχει την ευκαιρία να δειπνήσει, aki πρίγκιπα, και να αγγίξει την κουλτούρα και τον τρόπο ζωής των τελευταίων ετών, ακόμα και αιώνων. Όλα τα έπιπλα, το εσωτερικό και το μενού επιλέγονται σύμφωνα με τις παραδόσεις της εποχής. Πιάτα της ρωσικής κουζίνας που μαγειρεύονται σύμφωνα με τις παλιές συνταγές θα εκτιμηθούν από τους πραγματικούς γκουρμέ. Αυτές οι συνταγές παραδόθηκαν από γενιά σε γενιά σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Η αλυσίδα των εστιατορίων "Ilya Muromets" στη Μόσχα εκπροσωπείται από τρία ιδρύματα, κάθε ένα από τα οποία είναι ενδιαφέρον και πρωτότυπο με τον δικό του τρόπο.
Σχεδιασμός εσωτερικών χώρων
Ξεχωριστά είναι απαραίτητο να πούμε για ένα εσωτερικό και την εγγραφήαίθουσες. Η όλη ιδέα των θεσμών είναι χτισμένη με βάση τον πολιτισμό της Ρωσίας και τις μαγειρικές παραδόσεις. Είναι αισθητό σε κάθε λεπτομέρεια, από το εσωτερικό μέχρι τα ρούχα των συνοδών. Όταν φτάσετε στο εστιατόριο "Ilya Muromets", αισθάνεστε αμέσως το πνεύμα του παρελθόντος. Όμορφη σκαλιστά ξύλινα έπιπλα, μια ρωσική σόμπα, samovars με χαμηλό ορεκτικό bagels, «μαγικό» αντικείμενα της ρωσικής παραμύθια, ξύλινες ζωγραφισμένες πιάτα και, φυσικά, οι υπέροχο άρωμα τροφοδοτείται αντιμετωπίζει δημιουργήσει μια σπιτική ατμόσφαιρα. Οι αίθουσες, διακοσμημένες σε ρωσικό στιλ, είναι πολύ ευρύχωρες και μπορούν να φιλοξενήσουν μεγάλο αριθμό επισκεπτών. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να επιλέξετε μια ήσυχη γωνιά για χαλαρωτικές οικογενειακές διακοπές. Το "Ilya Muromets" - ένα εστιατόριο όπου μπορείτε να χαλαρώσετε με την ψυχή και το σώμα σας, να χαλαρώσετε μετά από δύσκολες μέρες εργασίας.
Χαρακτηριστικά
Τα μεγέθη των εγκαταστάσεων επιτρέπουν την οργάνωση και των δύοσυμπόσιο για ένα μικρό αριθμό επισκεπτών και ένα πιο τεράστιο γεγονός. Το εστιατόριο "Ilya Muromets" στην πλατεία Preobrazhenskaya διαθέτει 4 δωμάτια συνολικής χωρητικότητας 100 ατόμων. Το εστιατόριο στο Leninsky Prospekt, 37 - είναι πιο ευρύχωρο. Αποτελείται από 6 δωμάτια και μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 150 άτομα. Εδώ μπορείτε να οργανώσετε οποιοδήποτε θεματικό πάρτι και ακόμη και έναν γάμο με χαρούμενους χορούς και τραγούδια. Μπορείτε να οργανώσετε επαγγελματική συνάντηση ή απλά να χαλαρώσετε σε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα. Ένα ειδικό μενού μπορεί να γίνει για κάθε περίπτωση. Η αλυσίδα των εστιατορίων διοργανώνει επίσης εορταστικές εκδηλώσεις, οι οποίες θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε εξαιρετική εξυπηρέτηση και ένα εξαιρετικό μενού. Το Σαββατοκύριακο, το εστιατόριο "Ilya Muromets" στην Λευκορωσία ανοίγει ένα παιδικό δωμάτιο. Εδώ, οι μικροί επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν κινούμενα σχέδια, να τρέξουν, να πηδούν και να διασκεδάσουν με την ψυχή. Ειδικές μαθήματα για παιδιά θα τους διδάξουν τις πρώτες γαστρονομικές τους δεξιότητες και θα εξοικειωθούν με τη ρωσική κουλτούρα και τα αρχαία έθιμα. Το εστιατόριο προσφέρει ένα ειδικό παιδικό μενού για θεματικές διακοπές. Μια τέτοια εκδήλωση θα θυμόμαστε για μεγάλο χρονικό διάστημα όχι μόνο από παιδιά, αλλά και από τους γονείς τους.
Κουζίνα
"Ilya Muromets" - ένα εστιατόριο που προσφέρειΜόνο παραδοσιακά πιάτα της ρωσικής εθνικής κουζίνας. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε πραγματικά πικάντικα πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις παλιές συνταγές, τα οποία μαγειρεύει προσεκτικά από όλη τη Ρωσία. Αυτές οι συνταγές αναδημιουργήθηκαν προσεκτικά και διατηρήθηκαν. Ορισμένα πιάτα μπορούν να δοκιμαστούν μόνο σε αυτήν την αλυσίδα εστιατορίων. Εδώ θα σας προσφερθούν μαγειρικές δημιουργίες, τις οποίες θα σας αρέσει και ο πιο επιλεκτικός επισκέπτης. Το εστιατόριο προσφέρει ένα ειδικό βραδινό μενού ή μια λίστα αναψυκτικών για ένα κομψό συμπόσιο. Σχετικά με κάθε συνταγή θέλω να σας πω ξεχωριστά, και πραγματικά δοκιμάστε νόστιμα πιάτα που πρέπει! Οι κριτικές των επισκεπτών αναφέρουν ότι, έχοντας δοκιμάσει σπιτικό πιπέρι και επώνυμο hrenovuhi, μπορείτε να πετάξετε το βάρος των φροντίδων και να διασκεδάσετε με την ψυχή.
Σνακ
Παραδοσιακά, κάθε γεύμα αρχίζει με σνακ. Το "Ilya Muromets" (εστιατόριο στο Leninsky Prospect ή σε άλλη περιοχή της Μόσχας) προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από τέτοιες απολαύσεις. Είναι νόστιμα και πλούσια πιάτα σπιτικό. Πολλά πιάτα με κρέας, τα οποία πρέπει να ήταν παρόντα στα τραπέζια των προγόνων μας, ακόμη και οι πρίγκιπες της Αρχαίας Ρωσίας. Αυτό είναι το σπιτικό λουκάνικο με πατάτες και μανιτάρια. zrazy πατάτα με κρέας? πατάτες τηγανισμένες σε λίπος, με τηγανητό και σπιτικό λουκάνικο. ψητά παϊδάκια ... Λοιπόν, τι είδους γεύμα χωρίς ζελέ βοείου γλώσσα με χρένο και μουστάρδα, σπιτικό χοιρινό με λίπος, ρολό κοτόπουλο με τυρί και σκόρδο;
"Ilya Muromets" - ένα εστιατόριο όπου παραδοσιακάθα σερβίρει πιάτα ψαριών διαφόρων ειδών. Καταπληκτική αλατισμένο πέστροφα μαγειρεμένα σε παλιά ρωσική συνταγή, το σκουμπρί ψυχρώ καπνιστό με λεμόνι, το χαβιάρι, τα ψάρια σολομός με βούτυρο και λεμόνι, χαβιάρι λούτσος με φρέσκα κρεμμυδάκια, παπαλίνα πικάντικο αλατισμένα και παπαλίνα με κρέμα αυγού, σερβίρεται σε τοστ, επιτρέπουν να αισθάνονται μια νέα γεύση οικεία τρόφιμα. Θα πρέπει οπωσδήποτε να προσφέρονται ρέγγα σε διάφορες γεύσεις: πικάντικη αλατισμένα, σε Boyarsky με βραστές πατάτες και γλυκά κρεμμύδια και ένα παλτό από βραστά λαχανικά. Επιπλέον σνακ παρουσιάσει μια εκπληκτικά μαγειρευτά χέλι, ρολά σολομού, αλάτι λίπος από ένα άνετο, λαρδί και καπνιστό μουστάρδα σκόρδο και διάφορα αντικείμενα.
Ανάμεσα στα ορεκτικά μια μεγάλη ποικιλία πιάτων από λαχανικά. Αυτά είναι μπούκλες από μελιτζάνες με τυρί, καρύδια και σκόρδο. ντομάτες με σκόρδο, τυρί και χόρτα; διάφορα φρέσκα λαχανικά χόρτα; σπιτικά τουρσιά? ζυμαρικά · κολοκυθάκια, τηγανητά μέχρι τραγανή, με ξινή κρέμα, άνηθο και σκόρδο. διάφορα είδη αλατισμένων μανιταριών και ορεκτικό draniki με τραγανό φλοιό.
Γεύματα
Εστιατόριο "Ilya Muromets" στην PreobrazhenskayaΗ πλατεία, στις λεωφόρους Leninsky και Leningrad προσφέρει πολύπλοκα δείπνα, τα οποία περιλαμβάνουν παραδοσιακά ρωσικά πιάτα, πλούσια και σπιτικά νόστιμα. Το κόστος των γευμάτων κυμαίνεται από 300 έως 600 ρούβλια. Κάθε επισκέπτης θα βρει μια κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό του με την απαραίτητη σειρά πιάτων. Το εστιατόριο προσφέρει πολλά σύνθετα γεύματα με θαλασσινά και ψάρι. Υπάρχουν επίσης πλούσιες σούπες, σαλάτες και δεύτερη σειρά κρέατος σε διάφορους συνδυασμούς. Κατόπιν αιτήματος του πελάτη μπορεί να είναι μια εύκολη επιλογή ή πιο ικανοποιητική για να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας για όλη την ημέρα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την υπηρεσία παράδοσης τροφίμων στο σπίτι.
Πρώτα μαθήματα
Αν μιλάμε για δείπνα, τότε στα εστιατόρια "IlyaMuromets «μπορείτε να γευτείτε πολύ νόστιμα, τρέφοντας τα πρώτα μαθήματα και προσφέρει σπιτικές χυλοπίτες με ζωμό κοτόπουλου συμπληρώνεται με τραγανά κρουτόν ;. συνονθύλευμα κρέας, σπιτικό κόκκινο μπορς και ευωδιαστό πράσινο στο ζωμό κρέατος, σούπα λάχανο τουρσί από μια αρχαία συνταγή, σούπα πέρκα και το σολομό με μαϊντανό και το σέλινο, τουρσί με μαργαριτάρι κριθάρι και το κοτόπουλο, σούπα μανιταριών με διάφορα είδη μανιταριών, σούπα με μπιζέλια με καπνιστό κρέας και τοστ ;. σούπα αρνίσιο κρέας, και αρκετές επιλογές για σούπες, πουρέ πατάτας, μπορείτε να δροσιστείτε με την παραγγελία ένα κρύο σε ένα ζεστό σεζόν e πρώτα μαθήματα, τα οποία είναι εποχιακή: .. okroshka στο κεφίρ, σούπα παντζάρι, σπιτικά συνονθύλευμα και ντοματόσουπα είναι πολύ πλούσιο μενού προσφέρει το εστιατόριο «Ilya Muromets», τα σχόλια των οποίων μόνο θετικό Πολλοί επισκέπτες για να γιορτάσουν την εξαιρετική γεύση των πιάτων και, πιο ευχάριστη, αποδεκτή τιμές.
Σαλάτες και γαρνιτούρες
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι σεφ των εστιατορίων "Ilya"Muromets «προσφέρουν στους επισκέπτες ζυμαρικά και ζυμαρικά τους, κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου με το χέρι. Η γκάμα των πιάτων είναι τεράστια. Αυτό είναι το λουκουμάδες με πατάτες και μανιτάρια, πατάτες και τα πράσινα κρεμμύδια, λάχανο τουρσί, γλυκιά και τη Σιβηρία. Ζυμαρικά, που πάντα θεωρείται η μητρική ρωσική προσφορές πιάτο επίσης, με διάφορους τρόπους. Πρώτον, είναι αλήθεια Ural ζυμαρικά γίνονται από όλους τους κανόνες της μαγειρικής τέχνης. ένα ξεχωριστά συγκεκριμένα κονδύλια έρχονται με αρνί και κοτόπουλο και τυρί. Επιπλέον, το μενού του εστιατορίου περιλαμβάνει περίπου Dr. Vuh δώδεκα διαφορετικές σαλάτες για κάθε γούστο και περίπου 15 πιάτα πλευρά. Αυτό το παραδοσιακά πιάτα και ασυνήθιστο. Το εστιατόριο προσφέρει μια ποικιλία από δημητριακά και σπόρους, λαχανικά, βραστά ή πατάτες και λαχανικά μαγειρεμένα στη σχάρα.
Πιάτα Κρέατος
Πιάτα κρέατος είναι πάντα το κύριο γαστρονομικόαριστουργήματα κάθε εστιατορίου και την κάρτα επισκέψεως του σεφ. Τι προσφέρει το εστιατόριο "Ilya Muromets" (εστιατόριο); Η Μόσχα είναι μια μεγάλη πόλη, αλλά δεν είναι εύκολο να βρείτε μέρη όπου μαγειρεμένα νόστιμα πιάτα κρέατος είναι στο σπίτι. Ο θεσμός που εξετάζουμε είναι φημισμένος για τις νοστιμιές του με εκπληκτική γεύση. Εδώ θα σας προσφερθεί ένα ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου, μαγειρεμένο επιδέξια στη σχάρα. ένα κοτόπουλο τσιγάρων, τηγανητό μέχρι τραγανή? πάπια, παραδοσιακά ψημένα με μήλα? αρκετές εκδοχές μαϊντανών μαγειρεμένων με ασυνήθιστο τρόπο. ντομάτα σε ξινή κρέμα με κοτόπουλα με μανιτάρια. μια σχάρα αρνιού, ψημένη με την προσθήκη αρωματικών βοτάνων. διάφορα είδη κρέατος κεμπάπ, μοσχαρίσιου κρέατος, βοείου κρέατος και κουνελιού.
Μενού ψαριών
Κανένα μενού δεν μπορεί να κάνει χωρίς ψάρια πιάτα. Το εστιατόριο "Ilya Muromets" στην πλατεία Preobrazhenskaya ή σε άλλη περιοχή της Μόσχας δεν αποτελεί εξαίρεση. Το μενού περιλαμβάνει περισσότερα από 10 πιάτα από διαφορετικά είδη ψαριών. Τα ονόματα μερικών από αυτά μπορεί να μην είναι γνωστά σε σας, αλλά αυτές οι απολαύσεις θα εκπλήξουν σίγουρα το γούστο σας. Υπάρχουν πιάτα που προετοιμάζονται στη σχάρα: βόρεια muksun, λαβράκι ή λούμα. Ένα θαυμάσιο άρωμα έχει μια πέστροφα ποταμού, η οποία ψήνεται με βότανα και λεμόνι. Ο κυπρίνος μπριζόλας εδώ σερβίρεται τηγανητό μέχρι τραγανή κρούστα. Ιδιαίτερα οι επισκέπτες στα σχόλιά τους γιορτάζουν τηγανητά παγόψαρα, χάλιμπατ και λουλούδια σε στυλ Rostov. Ο παραδοσιακός σολομός και η πέστροφα θα μαγειρευτούν για εσάς σε ένα ζευγάρι ή σε μια σχάρα, προσθέτοντας μπαχαρικά, χόρτα και λεμόνι σε αυτά. Το μέσο κόστος των πιάτων κυμαίνεται από 400 έως 1100 ρούβλια, ανάλογα με τον τύπο του ψαριού.
Μεσημεριανό ή εταιρικό μενού
Υπάρχει επίσης μια ειδική κατηγορία πιάτων που χρειάζονταιβιβλίο εκ των προτέρων, για παράδειγμα, για ένα συμπόσιο ή ένα εορταστικό δείπνο. Για να τα προετοιμάσετε χρειάζεστε χρόνο και μια ειδική προσέγγιση. Αυτό περιλαμβάνει τα ορτύκια του καπνού. Χοιρομέρι χοιρινό ψημένο με βότανα από την Προβηγκία. γλώσσες μεταμόσχευσης σάλτσας μανιταριών. ένα πόδι αρνιού? χοιρινό με κόκαλα, στερλίνα σε σάλτσα κρεμμυδιού · μερικές σαλάτες και πιάτα κρέατος από βοδινό, μοσχάρι και πάπια. Μια ξεχωριστή θέση στο μενού παίρνει γεμιστό τούρνα πέρκα, τούρνα, οξύρρυγχος και ο οξύρρυγχος, ψητό γουρουνόπουλο, ζελέ πέρκα, το στέμμα των νευρώσεων χοιρινό, αρνί με βότανα, ζαμπόν και μερικά πιάτα από διαφορετικά είδη πουλιών.
Επιδόρπια
Ένα πλούσιο μενού συμπληρώνεται από επιδόρπια πουπροσφέρει την "Ilya of Murom". Το εστιατόριο (Πλατεία Preobrazhenskaya, σπίτι 2) ειδικεύεται στη ρωσική κουζίνα και δεν μπορεί να κάνει χωρίς τηγανίτες, πίτες και άλλα ψητά προϊόντα. Εδώ, εκτός από το παραδοσιακό παγωτό και τα φρούτα, προσφέρονται τηγανίτες με πρόσθετα συστατικά (χαβιάρι, ξινή κρέμα, διάφορα είδη γεμισμάτων), κέικ τυριού και 8 είδη πίτας. Σε αυτή την αλυσίδα εστιατορίων μπορείτε να απολαύσετε τη διάσημη πίτα με σολομό. Υπάρχουν δημοφιλή επιδόρπια, όπως "Napoleon", eclairs, κριθάρι μήλου, σοκολάτα, τυρί και ξινή κέικ.
Bar Bar
Σε μια τέτοια ποικιλία πιάτων πουμπορεί να καυχηθεί όχι σε κάθε εστιατόριο, είναι συνδεδεμένο όχι λιγότερο από μια έξυπνη κάρτα bar. Οι εγκαταστάσεις της γραμμής "Ilya Muromets" έχουν όλα όσα απαιτούνται για μια άνετη διαμονή. Των αλκοολούχων ποτών δεν προσφέρει μόνο όλα τα είδη των βότκα και λικέρ, αλλά και το κονιάκ, ουίσκι, τζιν, ρούμι, αψέντι, την τεκίλα, το βερμούτ, λικέρ, και μόνο τα καλύτερα κρασιά. Και η ποικιλία δεν περιορίζεται μόνο σε μία ποικιλία κάθε είδους. Εκείνοι που προτιμούν τα μη αλκοολούχα ποτά έχουν επίσης μια μεγάλη επιλογή: φρέσκους χυμούς, νέκταρ, μεταλλικό νερό, καφέ, τσάι, κοκτέιλ, φρούτα και φρούτα.
Ακολουθία
Συζητήσαμε πολύ για τα οφέλη του δικτύου"Ilya Muromets". Το Togliatti (ένα εστιατόριο με το ίδιο όνομα βρίσκεται επίσης σε αυτή την πόλη) προσφέρει επίσης στους κατοίκους και τους επισκέπτες του να επισκεφτούν ένα τέτοιο ίδρυμα. Βρίσκεται στη διεύθυνση: Νέο ταξίδι, σπίτι 8. Εδώ είμαστε πάντα ευτυχείς για τους καλεσμένους μας, το προσωπικό είναι έτοιμο να δημιουργήσει μια ζεστή ατμόσφαιρα για μια πλήρη ξεκούραση και να προσφέρει μόνο τα καλύτερα πιάτα της ρωσικής κουζίνας. Μπορείτε να μιλήσετε πολύ για τα πλεονεκτήματα της αλυσίδας εστιατορίων "Ilya Muromets", αλλά η ανατροφοδότηση των επισκεπτών που έχουν ήδη γίνει τακτικοί πελάτες αυτών των ιδρυμάτων θα είναι πιο ενημερωτικός.
