Τα πιάτα από τα λαχανικά είναι νόστιμα και υγιεινά. Ετοιμάστε μια σαλάτα ραπανάκι. Προσφέρουμε διάφορες συνταγές.

Σαλάτα ραπανάκι με κρεμμύδι και κρέας

Παρά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το πιάτο γίνεται νόστιμα νόστιμο, θρεπτικό και θρεπτικό. Κρέας - η κύρια πηγή πρωτεϊνών, και στα λαχανικά ένας μεγάλος αριθμός βιταμινών.

Τα συστατικά:

  • συνταγή σαλάτας ραπανάκι
    1 πράσινο ραπανάκι μεσαίου μεγέθους.
  • 1 στήθος κοτόπουλου.
  • μερικά αυγά κοτόπουλου (3-4 τεμάχια).
  • 2 κρεμμύδια κρεμμύδι.
  • φυτικό έλαιο;
  • λίγο (μια κουταλιά) αλεύρι?
  • μαγιονέζα, πιπέρι, αλάτι.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα ραπανάκι; Προσφέρουμε οδηγίες βήμα προς βήμα.

1ο βήμα

Φιλέτο κοτόπουλου (πλυμένο και αποξηραμένο) κομμένο σε μικρά κομμάτια, αλάτι, πασπαλίζουμε με πιπέρι, ανακατεύουμε με καρυκεύματα. Αφήστε να μαρινάρετε για λίγο.

Βήμα 2

Ραπανάκι ξεπλύνετε, ξεφλουδίστε το δέρμα, κόψτεμικρά στρογγυλά κομμάτια. Αλάτι νερό, τοποθετήστε ραπανάκι σε αυτό και αφήστε για 40 λεπτά. Αυτό θα απαλλαγούμε από την έντονη μυρωδιά του λαχανικού. Στο μέλλον, δεν θα χρειαστεί να αλατιστεί.

Βήμα 3

Σε ένα τηγάνι σε πετρελαιοειδή τα τηγανισμένα φιλέτα. Κόψτε το κρεμμύδι, πασπαλίστε το με αλεύρι και ανακινήστε το στο κόσκινο, έτσι ώστε το πρόσθετο αλεύρι να γυαλίζει.

Βήμα 4

Εκχυλίστε το φιλέτο κοτόπουλου, στη θέση του ρίχνει ένα τόξο. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια χαρτοπετσέτα ή μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφηθεί η περίσσεια του πετρελαίου.

Βήμα 5

Αφαιρέστε το ραπανάκι από το νερό, κόψτε σε λωρίδες και ξεφυλλίστε την περίσσεια υγρού. Ανακατέψτε το λαχανικό με το κρέας και σεζόν με μαγιονέζα. Αυγά, βραστά, φλούδες, ψιλοκομμένα. Χύστε τα από πάνω.

6ο βήμα

Έτοιμη για σαλάτα ραπανάκι. Η συνταγή, με εξαίρεση το μαριναρισμένο κρέας, εκτελείται αρκετά γρήγορα. Πριν από τη σάλτσα, η σαλάτα πρέπει να αναμιχθεί. Συνιστάται αμέσως να το χρησιμοποιήσετε.

νόστιμη σαλάτα ραπανάκι

Σαλάτα από ραπανάκι: συνταγή με ξινή κρέμα

Η ακόλουθη συνταγή είναι ιδανική για όποιον προτιμά να τρώει σωστά και να αποφεύγει επιπλέον θερμίδες.

Συστατικά για σαλάτα:

  • 1 μικρό ραπανάκι.
  • 1 πράσινο μήλο (ξινό);
  • 1 φρέσκο ​​καρότο μεσαίου μεγέθους.
  • άλας ·
  • ξινή κρέμα (μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο).

Τεχνολογία προετοιμασίας

Πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα ραπανάκι; Η συνταγή είναι πολύ απλή. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για καθημερινό δείπνο ή δείπνο. Πλένετε καλά τα λαχανικά. Αφαιρέστε το δέρμα χρησιμοποιώντας ένα αποφλοιωτή λαχανικών. Σε ένα κανονικό μεγάλο τρίφτη ή σε ένα ειδικό για σαλάτες στα κορεατικά, ψιλοκόψτε όλα τα υλικά. Διπλώστε σε μια μεγάλη πινακίδα, αλάτι και σερβίρετε με ξινή κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Εάν θέλετε να αποφύγετε την κατανάλωση ζωικών λιπών, τότε η σαλάτα μπορεί να γεμίσει με φυτικό έλαιο.

σαλάτα ραπανάκι με κρεμμύδια

Σαλάτα από ραπανάκια: συνταγή με καρύδια

Για το πιάτο θα χρειαστείτε:

  • 2 πράσινα ραδίκια μεσαίου μεγέθους.
  • 1-2 καρότα;
  • χούφτα (για 50 γραμμάρια) καρύδια (καρύδια, τεμαχισμένα)?
  • χυμός λεμονιού.
  • σκελίδες σκόρδου - 3 τεμάχια.
  • αλάτι, φλούδα λεμονιού και μαϊντανό.

Τεχνολογία παρασκευής σαλάτας με ραπανάκι

Συνταγή αρχίζουν να εκτελούν με την προετοιμασία των λαχανικών. Πλύνετε τα καρότα και το ραπανάκι, αφαιρέστε το δέρμα από αυτά. Τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα καρύδια αναμιγνύονται με θρυμματισμένο σκόρδο. Συνδυάστε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε, χύστε με χυμό λεμονιού. Προσθέστε το αλάτι. Πολύ πικάντικη για τη σαλάτα θα προσθέσει θρυμματισμένη φλούδα λεμονιού. Καλό φαγητό!

</ p>