Amanita: περιγραφή, είδος και φωτογραφία

Το μύγα αγόρι μύγας ανήκει στην οικογένεια του μύγα αγαρικού. Η ιδιαιτερότητα αυτού του είδους είναι παράδοξη - εξωτερικά όμορφη, θα είναι αναγκαστικά να είναι δηλητηριώδης. Ένα μανιτάρι, η χρήση του οποίου δεν αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη ζωή και την υγεία, θα χαρακτηρίζεται από μια ανόητη εμφάνιση, να το πω έτσι, άβολο. Αυτό συμβαίνει όταν η εμφάνιση είναι παραπλανητική.

Έτσι, για να μην πέσουμε για τα κόλπα της φύσης, ας καταλάβουμε.

Τύποι πτηνών agaric: φωτογραφία και περιγραφή

Σκέφτηκες, δηλητηριώδεις μύγες agaric - αυτός είναι ένας, καινα το μπερδέψετε με ένα άλλο μανιτάρι δεν θα λειτουργήσει; Και όχι εδώ. Η φύση ξεπέρασε την ανθρωπότητα. Ας εξετάσουμε τις κυριότερες ποικιλίες αυτών των μυκήτων και τα χαρακτηριστικά τους.

Amanita muscaria

Το μανιτάρι καπέλο έχει κόκκινο ή πορτοκαλί-κόκκινο χρώμαχρώμα. Η διάμετρος της είναι περίπου 20 εκατοστά. Στην επιφάνεια του καπέλου υπάρχουν λευκές κηλίδες ή κηλίδες κίτρινου χρώματος. Αυτό το τμήμα χαρακτηρίζεται από ένα σφαιρικό σχήμα. Ο πυθμένας του καλύμματος καλύπτεται με μπεζ πλάκες. Ο πολτός έχει λευκό χρώμα και έχει μια αχνή γεύση μανιταριού.

Το μέγιστο ύψος του ποδιού μπορεί να φτάσει τα 25εκατοστά. Η περιγραφή του κόκκινου μανιταριού περιέχει διακριτικά χαρακτηριστικά, μεταξύ των οποίων μπορεί κανείς να σημειώσει το φρούριο, λευκό χρώμα, ντεκόρ με τη μορφή δαχτυλιδιού και έντονα λευκά κονδυλώματα. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι κηλίδες μπορεί να έχουν μια κίτρινη χροιά. Το κάτω μέρος του ποδιού του κόκκινου μύγαρου είναι πηκτωμένο με έναν κόνδυλο με νιφάδες.

Η μαζική εμφάνιση του μύκητα είναι σταθερή από τη μέσηκαλοκαίρι στα μέσα του φθινοπώρου. Ο βιότοπος ενός τέτοιου δηλητηριώδους ενθουσιώδους ανθρώπου είναι η δασική ζώνη. Ιδιαίτερα όμορφα είναι τα δηλητηριώδη μανιτάρια που αναπτύσσονται κάτω από τη σημύδα.

Στην περιγραφή των κόκκινων μανιταριών θέλουν επίσηςπροσθέστε: αν το χρησιμοποιείτε σε ένα άτομο, μην ξεφύγετε από αυτό. Μπορεί να προκαλέσει ασφυξία, να προκαλέσει λιποθυμία ή σοβαρές διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι θάνατοι από την κατανάλωση αυτού του μύκητα στα τρόφιμα της ιστορίας είναι επίσης γνωστοί. Μία θανατηφόρα δόση μιας δηλητηριώδους ουσίας μπορεί να ληφθεί από την κατάποση 3-5 agarics fly.

Εφαρμογή

Πού χρησιμοποιείται αυτός ο μύκητας, αν αυτό συμβαίνειμη βρώσιμο; Το Amanita είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο κατά των μυγών. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το καπάκι των μανιταριών σε μια βαθιά πλάκα, ρίξτε νερό, αφήστε το να βράσει και πασπαλίστε λίγο ζάχαρη στην κορυφή. Ως αποτέλεσμα τέτοιων χειρισμών, ο χυμός διατίθεται από το καπάκι, το οποίο γίνεται σιρόπι ζάχαρης. Αυτό το είδος λιχουδιάς για τις μύγες - νόστιμο, αλλά θανατηφόρο.

Η Amanita είναι φωτεινό κίτρινο

Αυτό το είδος μύκητα αναφέρεται επίσης σε δηλητηριώδη. Αλλά, σε αντίθεση με την προηγούμενη, στις περισσότερες περιπτώσεις είναι θανατηφόρα. Το χρώμα του καπέλου χαρακτηρίζεται από ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα, ονομάζεται επίσης λεμόνι ή πορτοκαλί-κίτρινο. Η επιφάνεια της είναι καλυμμένη με πολλές χιόνι-λευκές νιφάδες.

Κάτω από το καπό υπάρχουν πλάκες που αλλάζουντο χρώμα του εξαρτάται από την ηλικία του μύκητα. Όταν η μύγα αγαρική είναι νεαρή, έχουν λευκό χρώμα και όταν ο κύκλος της ζωής της φτάσει σε ωριμότητα, οι πλάκες αποκτούν καφέ απόχρωση. Όσο για τη σάρκα του καπό, μυρίζει πολύ σαν το άρωμα ραπανάκι.

Το μαχαίρι του φωτεινού κίτρινου πετάγματος είναι περίεργοευθραυστότητα, βελούδινο (αλλά όχι πάντα), επιμήκυνση. Καθώς ο μύκητας μεγαλώνει, ο δακτύλιος πάνω του μπορεί να εξαφανιστεί τελείως. Στη βάση το πόδι αποκτά μια διευρυμένη μορφή. Αυτό είναι το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα του δηλητηριώδους μύγαρου, το οποίο δεν επιτρέπει τη σύγχυση με ένα βρώσιμο σίκαλη.

Η Amanita, που περιγράφεται παραπάνω, μπορεί να βρεθεί από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο.

Amanita leopard

Μπορεί να αναφέρεται ως μανιτάρι πάνθηρα. Όπως και τα δύο προηγούμενα είδη, δεν είναι κατάλληλο για φαγητό. Διαφορετικά, δεν μπορεί να αποφευχθεί η σοβαρή δηλητηρίαση. Σε ένα θανατηφόρο αποτέλεσμα μπορεί να προκύψει, αλλά όχι πάντα.

Ο πολτός έχει ένα πολύ ευχάριστο άρωμα, το οποίο συχνάμπερδεμένη με τη μυρωδιά του γκρίζου-ροζ πετάρι αγαρικό, το οποίο είναι βρώσιμο. Στα φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση συχνά βρίσκετε ένα πελαργός που πετάει αγάρικα. Περιγραφή αυτού του θαύματος της φύσης διαβάστε περαιτέρω.

Το καπέλο σε διάμετρο μπορεί να φτάσει τα 9 εκατοστά. Έχει ένα γκρι-καφέ, ωχρό-καφέ ή ακόμα και ένα μαύρο-καφέ χρώμα. Η επιφάνειά του είναι στρωμένη με μικρούς λευκούς κονδυλωμάτων που προκαλούν συσχετισμό με σταγονίδια γάλακτος. Οι πλάκες που βρίσκονται κάτω από το κάλυμμα των μανιταριών έχουν λευκή απόχρωση. Το ίδιο χρώμα είναι χαρακτηριστικό της σάρκας. Η μυρωδιά θυμίζει ραπανάκι. Το πόδι του μανιταριού είναι κοίλου τύπου, λεπτό, που χαρακτηρίζεται από κυλινδρικό σχήμα. Το μήκος μπορεί να φτάσει τα 13 εκατοστά. Στη βάση υπάρχει μια πάχυνση με τη μορφή κονδύλων με πολλές ζώνες (συνήθως 2-3). Η διακόσμηση των ποδιών είναι ένας δακτύλιος ταινίας, συχνά ελάχιστα αξιοπρόσεκτος.

Το μανιτάρι μεγαλώνει από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου.

Αμανίτα Αμανίτα Αμανίτα

Αυτός ο μύκητας είναι επίσης γνωστός ως λεμόνι ή λευκόςμη βρώσιμο άγαρ. Η περιγραφή του είναι παρόμοια με την κόκκινη προβολή. Ωστόσο, αυτός ο μύκητας είναι κατώτερος από αυτόν τόσο σε ελκυστικότητα όσο και σε μέγεθος. Λίγο νωρίτερα, η amanita muscaria εισήλθε στην δηλητηριώδη τάξη, αλλά τώρα οι επιστήμονες την απέκλειαν από αυτόν τον κατάλογο και την έβαζαν σε μια κατηγορία μη βρώσιμων. Αυτά τα μανιτάρια είναι εξαιρετικά πικρά, έχουν δυσάρεστο άρωμα και γεύση όπως πατάτες.

Το καπέλο σε διάμετρο δεν υπερβαίνει τα 10 cm. Όταν ο μύκητας είναι νέος, είναι βαμμένος σε λευκούς τόνους, αλλά όταν έρθει το ώριμο στάδιο της ζωής, το καπέλο αποκτά μια κιτρινωπή-πράσινη ή και καφετί απόχρωση και εμφανίζονται μεγάλες γκρίζες αναπτύξεις στην επιφάνειά του. Πλάκες κρέμα ή λευκό, στις άκρες των οποίων υπάρχει κροκίδωση. Λευκή σάρκα ή λεμόνι χρώμα. Το ύψος του ποδιού δεν ξεπερνά τα 12 εκατοστά, χαρακτηρίζεται από μια ξεχωριστή λεπτότητα και διακόσμηση με τη μορφή μπεζ δαχτυλίδι. Η βάση είναι διευρυμένη, γεγονός που προκαλεί τη δημιουργία κονδυλώματος.

Φρουκτόζη αμανίτη, περιγραφήπου μόλις εξετάσαμε, από τα τέλη του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου. Μία από τις ποικιλίες αυτού του μύκητα είναι το μύγα αγαρικό λευκό λεμόνι, το βασικό χαρακτηριστικό του οποίου είναι το καθαρό λευκό χρώμα.

Amanita muscaria πορτοκαλί

Αν και αυτό το μανιτάρι αναγνωρίζεται εδώδιμο (μετάκατάλληλη θεραπεία), πολλοί το θεωρούν δηλητηριώδες. Εξωτερικά, είναι πολύ παρόμοια με μια επικίνδυνη λαμπερή κίτρινη αμανίτα. Η φωτογραφία και η περιγραφή παρουσιάζονται παρακάτω.

Το καπέλο σε νεαρή ηλικία χαρακτηρίζεται απόαυγό-σχήμα, και στην ώριμη - επίπεδη. Η μέγιστη δυνατή διάμετρος είναι 10 εκατοστά. Ένα σαφές σημάδι του πορτοκαλιού μύκητα είναι η σκοτεινή διόγκωση που βρίσκεται στο κέντρο. Το ίδιο το χρώμα του μύγα αγαρικού μπορεί να είναι γκρι ή πορτοκαλί και οι αποχρώσεις τους. Το δέρμα είναι λεία. Οι άκρες του καπακιού είναι διακοσμημένες με αυλακώσεις.

Το μήκος του ποδιού μπορεί να φτάσει τα 15 εκατοστά, επομένως θεωρείται επιμήκης. Κατά κανόνα, έχει καθαρό λευκό χρώμα, αλλά δεν αποκλείονται ορατά κηλίδες καφέ χρώματος. Το κάτω μέρος διευρύνεται.

Συλλέξτε αυτό το μανιτάρι από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο

Η Amanita είναι γκρι ροζ

Γνωστό ως μανιτάρι κοκκινίσματος. Με την πρώτη ματιά, δεν μπορείτε να πείτε ότι είναι βρώσιμο, γιατί φαίνεται εντελώς άκαμπτο. Αλλά, παρά αυτό, αναφέρεται στα πιο νόστιμα μανιτάρια-μανιτάρια. Εντυπωσιάζει με τις γευστικές του ιδιότητες τόσο σε τηγανητά όσο και σε μαριναρισμένα. Και ακόμα ένα τέτοιο άγαρ μύγας αγαπά όχι μόνο οι άνθρωποι, αλλά και τα έντομα: μύγες, σκουλήκια. Εάν παίρνετε ένα σκουλήκι κοκκίνισμα amanita, μην εκπλαγείτε.

Καπέλο σε διάμετρο όχι μεγαλύτερο από 18 εκατοστά. Μια χαρακτηριστική μορφή είναι ένα ημισφαίριο για τον νεαρό μύκητα και είναι κυστώδης-κυρτή στο στάδιο ενός ώριμου κύκλου ζωής. Το χρώμα του καπέλου είναι γκρίζο-ροζ. Στην επιφάνεια υπάρχει μία μάζα γκρίζων (λιγότερο καφέ) εκτοξεύσεων του τύπου του σκουληκιού, οι οποίες είναι παρόμοιες με τις νιφάδες. Οι πλάκες είναι λευκές, αλλά μπορούν να έχουν ελαφρώς ροζ απόχρωση, γεγονός που καθιστά δυνατή τη διάκριση της παλαιάς αγαρικής μύγας. Η περιγραφή περαιτέρω δείχνει ότι αυτά τα χωρίσματα είναι πυκνά συσκευασμένα.

Η σάρκα είναι σαρκώδης, εντυπωσιακήπαχύ, λευκό ή ήπια ροζ. Σε ένα σημείο ενός διαλείμματος σταδιακά γίνεται ροζ και παίρνει χρώμα κρασιού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η amanita αναφέρεται ως κοκκίνισμα. Η γεύση του πολτού είναι γλυκιά. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη οσμή.

Το ύψος του ποδιού κυμαίνεται έως 15 εκατοστά. Καθώς ο μύκητας μεγαλώνει, το χρώμα του μπορεί να κυμαίνεται από ελαφριές αποχρώσεις έως σκούρο ροζ. Στη βάση υπάρχει πάχυνση της μορφής του κονδύλου.

Συλλέξτε αυτά τα μανιτάρια μπορεί να είναι στις χορτώδεις περιοχές από τις αρχές του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου.

Amanita Caesarea

Αυτό το είδος ονομάζεται επίσης μύκητας του Caesar. Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα μαγειρικά αγάρια. Έχει εξαιρετική γεύση και φαρμακευτικές ιδιότητες.

Το καπέλο σε διάμετρο μπορεί να κυμαίνεται από 8 έως 20εκατοστά, έχει ωοειδές ή ημισφαιρικό σχήμα. Αρχικά, χαρακτηρίζεται από κυρτότητα, αλλά καθώς μεγαλώνει, ο μύκητας γίνεται πιο επίπεδης. Το δέρμα του καπακιού έχει χρώμα χρυσοπράσινο ή έντονο κόκκινο, σπάνια κιτρινωπό.

Μανιτάρι μύγα αγαρικό, φωτογραφία και περιγραφή που μόλις είδε, ευρύτατα γνωστός ως βασιλικό ή του Καίσαρα.

Πριν από την κατανάλωση οποιουδήποτε βρώσιμου μανιταριού πρέπει να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία.