Η ιστορία του McDonald's. "McDonald's": η ιστορία της δημιουργίας, της ανάπτυξης και της επιτυχίας
Ο Ray Crock είναι ένας άνθρωπος χάρη στον οποίο στον κόσμοΤώρα υπάρχουν 29.000 εστιατόρια γρήγορου φαγητού που εξυπηρετούν περισσότερα από 45 εκατομμύρια άτομα την ημέρα. Αλλά συναντήθηκε με τους αδελφούς McDonald σε ηλικία 52 ετών, έχοντας πίσω του έναν εντυπωσιακό κατάλογο ασθενειών και προβλημάτων. Η ιστορία της ανάπτυξης του McDonald's είναι ταυτόχρονα η ιστορία της ανάπτυξης του Ray Crock, ο οποίος κατάφερε να κερδίσει μια πολύ σεβαστή ηλικία των 600 εκατομμυρίων δολαρίων! Αυτός ο άνθρωπος κατάφερε όχι μόνο να γοητεύσει γρήγορα και θαυμάσια, αλλά και να αλλάξει σημαντικά τον τρόπο ζωής πολλών ανθρώπων στον κόσμο.
Η αρχή του δρόμου - οι αδελφοί McDonald's
Οι αδελφοί MacDonald είναι οι ιδρυτές του διάσημουδίκτυο εστιατορίων. Με τη βοήθειά τους ξεκίνησε η ιστορία του McDonald's. Το πρώτο ίδρυμα για fast food που άνοιξε το 1940. Στο καφέ εκείνης της εποχής, σερβίρεται παραδοσιακά 25 πιάτα. Οι αδελφοί απλοποίησαν σε μεγάλο βαθμό το μενού, αφήνοντας σε αυτό χάμπουργκερ και cheeseburgers, πατάτες, πίτες, τσιπς, καφέ και μιλκσέικ. Όλα αυτά προετοιμάστηκαν και εξυπηρετήθηκαν πολύ γρήγορα στα εστιατόρια του McDonald's. Η ιστορία της δημιουργίας του διάσημου εμπορικού σήματος ξεκίνησε επίσης με τη μετάβαση στην αυτοεξυπηρέτηση των επισκεπτών, την αλλαγή της κουζίνας και τη μείωση των τιμών των τροφίμων.
Με την ευκαιρία, εκείνες τις ημέρες τα κορίτσια δεν μπορούσαν να εργαστούν στοόπως ιδρύματα, όπως οι αδελφοί πίστευαν ότι θα αποσπάσει το αρσενικό προσωπικό για να λειτουργήσει. MacDonalds ήταν σε θέση να καλύψουν τις επιθυμίες του λαού στη δύσκολη μεταπολεμική περίοδο. Η δουλειά τους πήγε καλά. Οι αδελφοί ήταν πολύ δραστήριοι στην προώθηση του εστιατορίου του McDonald's. Ιστορία Logo ξεκίνησε το ταξίδι του από τα μέσα της δεκαετίας του '50, αυτό είναι όταν υπάρχει γνωστή σε όλους από τις καμάρες icon κόκκινο και κίτρινο. Ωστόσο, το θεσμικό όργανο εξακολουθεί να στερείται περιθωρίου. Ήταν τότε και υπήρχε Ray Kroc - ο άνθρωπος που άλλαξε για πάντα τον φαστφουντάδικο.
Χάρη σε ποιον αναπτύχθηκε το McDonald's;
Ray Crock δεν είναι ο εφευρέτης του γρήγορου φαγητού ήοτιδήποτε άλλο. Το μόνο που θα μπορούσε να κάνει στη ζωή του τέλεια είναι να κάνει εμπόριο. Πέρασε 17 χρόνια που πωλούσε χάρτινα ποτήρια μιας γνωστής εταιρείας και στη συνέχεια ίδρυσε τη δική του επιχείρηση που πωλεί μηχανές παγωτού. Ωστόσο, σύντομα οι ανταγωνιστές κυκλοφόρησαν ένα νέο μοντέλο της συσκευής και ο Ray έπρεπε να κλείσει την επιχείρηση. Στην απελπισία και την αναζήτηση χρημάτων, άρχισε να ταξιδεύει στη χώρα και μόλις άκουσε ενδιαφέροντα νέα.
Franchise στο Σαν Μπερναρντίνο
Κάποτε στη μικρή πόλη San Bernardino,Ο Ray έσπευσε να δει την επιθυμητή καφετέρια. Το "McDonald's" ήταν ένα μικρό οδικό συγκρότημα με ένα σύστημα εξυπηρέτησης υψηλής ταχύτητας και πιάτα μίας χρήσης. Ο Ray είδε εκεί έναν σιδερένιο πάγκο κουζίνας και ένα πολύ μικρό μενού αποτελούμενο από εννέα θέσεις. Αλλά πάνω απ 'όλα ήταν έκπληκτος από τις τιμές, που ήταν η μισή τιμή των ανταγωνιστών. Οι αδελφοί McDonald έκαναν τα πάντα εδώ, τα οποία, δυστυχώς, ήταν πραγματικά στρώματα. Το εισόδημα που είχαν, ήταν αρκετά ικανοποιημένοι και δεν ήθελαν να επιτύχουν μεγάλη επιτυχία. Αν ο Κροκ δεν εμφανιζόταν στη ζωή τους, η ιστορία του McDonald θα σταματούσε απλά. Οι αδελφοί δεν έψαχναν για τους επενδυτές, και αυτοί οι χορηγοί που φάνηκαν στο δρόμο τους, αποθάρρυναν να επενδύσουν μεγάλα ποσά στην κατασκευή εστιατορίων.
Η ιστορία του McDonald's: πώληση franchises Crocus
Ο Krok πρότεινε ότι οι ιδιοκτήτες του ιδρύματος πωλούνfranchise σε όλη τη χώρα με τη βοήθειά του. Η τιμή για 20 χρόνια ήταν 950 δολάρια. Και κάθε καφενείο θα πρέπει να πληρώσει ένα ποσοστό των κερδών που μοιράστηκαν μεταξύ των αδελφών McDonald και του επιχειρηματικού Crocus. Το ποσοστό δόθηκε σε νέους ιδιοκτήτες για τη χρήση του λογότυπου, του σήματος και του συστήματος γρήγορου φαγητού, που εφευρέθηκαν από τους αδελφούς.
Σε εκείνες τις ημέρες, όταν υπήρχε μια σημαντικήη γνωριμία των Krok και McDonald, τα franchises ήδη πωλούσαν όλες τις περίφημες αλυσίδες εστιατορίων γρήγορου φαγητού. Πιστεύεται ότι αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να κερδίσετε καλά χρήματα. Πολλοί άνθρωποι που πωλούσαν franchises δεν ενδιαφέρονται για την περαιτέρω ανάπτυξη του εμπορικού σήματος και δεν ακολουθούν τους όρους της σύμβασης. Μοιράζονται μόνο για να πάρουν χρήματα. Ο Krok ήθελε επίσης την ιστορία της μάρκας McDonald να ακολουθήσει μια διαφορετική πορεία. Ήθελε το εστιατόριο να φέρει ένα σταθερό εισόδημα, χωρίς να καταστρέψει το εμπορικό σήμα σε όλη την Αμερική.
Ωστόσο, οι αγοραστές τέτοιες προϋποθέσεις δεν παρακαλώ. Οι πλούσιοι επενδυτές ήθελαν να πάρουν άδεια για ένα ολόκληρο προσωπικό, και τα άτομα με λιγότερες ευκαιρίες δεν άρεσαν το γεγονός ότι το franchise είναι μόνο 20 ετών υπό τον αυστηρό έλεγχο του Crocus. Κατά το πρώτο έτος της νέας επιχείρησης, η Ray πώλησε μόνο 18 franchises. Και, οι μισοί από τους εστιάτορες έκαναν ό, τι ήθελαν, πωλώντας ακόμη και πίτσα και χοτ-ντογκ στο καφενείο. Ο Ray Crock ονειρευόταν κάτι άλλο. Ένα απροσδόκητο περιστατικό τον βοήθησε - μια γνωριμία με τον Sanford Agatha.
McDonald's: Η ιστορία επιτυχίας του Sanford Agate
Ο 46χρονος δημοσιογράφος Agate έχει συγκεντρώσει ποσό ίσο με 25χιλιάδες δολάρια και θέλησα να δημιουργήσω τη δική μου επιχείρηση. Ο Crock του έδωσε ένα franchise για το άνοιγμα ενός εστιατορίου στην πόλη Vokega. Ο Αχάι κατέβαλε εισφορά για κατασκευή, αγόρασε εξοπλισμό και τα χρήματά του έτρεχαν.
Το λύτρωμα των δικαιωμάτων των ιδρυτών αδελφών
Η ιστορία του McDonald's έχει πάρει ένα νέο μονοπάτι,όταν το 1961 οι ιδρυτές της συμφώνησαν να πουλήσουν το Kroku ένα γνωστό εμπορικό σήμα και το δικαίωμα να το διαχειριστούν ανεξάρτητα χωρίς τη συμμετοχή τους. Το γράμμα "M", που θεωρείται σημάδι όλων των ιδρυμάτων, εκτιμάται σε 2,7 εκατομμύρια δολάρια. Φυσικά, ο πρώην πωλητής δεν είχε τέτοια χρήματα. Αν και η αλυσίδα εστιατορίων έφερε ένα τεράστιο εισόδημα, το ποσοστό του Ray ήταν αμελητέο. Επιπλέον, το ποσό του χρέους ήδη υπερβαίνει τα 5 εκατομμύρια δολάρια. Ο Kroku χρειάστηκε επειγόντως ένα μεγάλο δάνειο. Η Sonneborn (χρηματοδότης δικτύου) έπεισε αρκετά γνωστά πανεπιστήμια να επενδύσουν 2,7 εκατομμύρια στην ανάπτυξη των επιχειρήσεων. Αλλά την ημέρα πριν από την παραλαβή των χρημάτων ήρθε η άρνηση, που είχε ως κίνητρο την αναξιοπιστία αυτής της επιχείρησης. Στη συνέχεια, ο Zonnneborn πρότεινε την ιδέα να συνδυάσουν την επιχείρηση εστιατορίων και την αγορά ακινήτων. Ο στόχος της εταιρείας ήταν να αποκτήσει την κυριότητα όλων των κτιρίων εστιατορίων και της γης στην οποία βρισκόταν. Και ήταν πολύ δύσκολη υπόθεση!
Απόκτηση γης και κτιρίων
Η ιστορία του McDonald's δεν θα ήταν τέτοιαΉταν ακτινοβόλο, αν όχι ο Χάρι Σόνεμπορν. Έκανε τεράστια συμβολή στην ανάπτυξη του δικτύου. Βρίσκοντας έναν έμπειρο λογιστή, ο Χάρι δημιουργεί σε χαρτί την εμφάνιση μιας πολύ ευημερούσας εταιρείας. Αυτό ήταν απαραίτητο για τις τράπεζες να συμφωνήσουν να δώσουν καλή πίστωση. Έχοντας πει στους πιστωτές ότι η κύρια δραστηριότητα της επιχείρησης δεν είναι η γρήγορη διατροφή, αλλά οι πωλήσεις ακινήτων, το 1961 το Krok κατάφερε να πάρει δάνειο ύψους 2,7 εκατομμυρίων δολαρίων. Τέλος, οι αδελφοί πήραν την αποζημίωσή τους και απολύθηκαν εντελώς. Η ιστορία του McDonald's κινήθηκε περαιτέρω χωρίς τους ιδρυτές του.
Πανεπιστήμιο του Hamburger
Στη δεκαετία του 1970, η αλυσίδα γρήγορων τροφίμων έγινεασυνήθιστα δημοφιλές. Το εισόδημα του Krok αυξάνεται καθημερινά. Η διάσημη έκδοση του Forbes δημοσίευσε ένα σημείωμα που δηλώνει ότι η περιουσία του είναι 340 εκατομμύρια δολάρια. Αλλά ο πρώην πωλητής ταξιδιού δεν σταμάτησε να σταματά! Παρά μια αρκετά μεγάλη ηλικία, δεν σταματά να εργάζεται και να βελτιώνεται.
Το 1961, άνοιξε ένα εργαστήριο γιατο Πανεπιστήμιο του Hamburger. Υπήρξε μελέτη όλων των παραμέτρων της μαγειρικής πατάτας, ρολών και κοτολέτας. "Πανεπιστήμιο" λειτουργεί και τώρα, σε αυτό είναι εκπαιδευμένοι κορυφαίοι διευθυντές της εταιρείας. Στη δεκαετία του '60, ένας διάσημος κλόουν που ονομάζεται Ronald ήρθε να αντικαταστήσει Speedy. Η ιστορία του McDonald's σήμερα δεν σημαίνει τίποτα χωρίς αυτόν τον χαρακτήρα, αγαπημένο από όλα τα παιδιά σε πολλές χώρες του κόσμου. Τα παιδιά πάνε στο εστιατόριο τα Σαββατοκύριακα, θέλοντας να δουν αυτόν τον ευτυχισμένο συνάδελφο!
Το 1984 πέθανε ο Ray Krok. Σήμερα, μια τεράστια εταιρεία διοικείται από τον James Skinner (το τέταρτο άτομο που αντιμετωπίζει ένα τόσο δύσκολο έργο).
Fast food εστιατόριο στη Ρωσία
Για πολύ καιρό οι άνθρωποι της χώρας μας δεν μπορούσανδοκιμάστε τα ίδια cheeseburgers με τους Αμερικανούς. Οι ιδιοκτήτες του δικτύου εξήγησαν την άρνηση πώλησης του franchise με την αστάθεια της ρωσικής οικονομίας και πολιτικής. Η ιστορία του McDonald's στη Ρωσία ξεκίνησε με μακρές διαπραγματεύσεις το 1976. Αυτό συνέβη κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων στο Μόντρεαλ. Στο τέλος, η Σοβιετική Ένωση υπογράφει σύμβαση με μια μεγάλη αλυσίδα εστιατορίων γρήγορου φαγητού. Το 1990 άνοιξε το πρώτο McDonald's στη Ρωσία, που βρίσκεται στην πλατεία Πούσκιν. Η επιτυχία του καταστήματος ήταν εκπληκτική - την πρώτη μέρα της εργασίας, μια σειρά από 30 χιλιάδες ανθρώπους παρατάσσονται μπροστά στις πόρτες! Αυτό δεν συνέβη στην ιστορία του δικτύου. Τώρα υπάρχουν πολλά από αυτά τα εστιατόρια διάσπαρτα στη χώρα μας και η διοίκηση σχεδιάζει να ανοίξει πολλά ακόμα καταστήματα.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την εταιρεία
Η ιστορία του McDonald's εξετάστηκε σύντομα από εμάς σε αυτό το άρθρο και τώρα είναι δυνατόν να αφιερώσουμε χρόνο σε ενδιαφέροντα και ασυνήθιστα γεγονότα που αφιερώνονται σε αυτήν την εταιρεία:
- Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, στα εστιατόρια γρήγορου φαγητούαπαγορεύθηκε στα τρόφιμα να εργάζονται για τις γυναίκες. Οι φεμινίστριες σκληρά αγωνίστηκαν για τα δικαιώματά τους και το 1970 κέρδισε το δικαίωμα να εργαστούν στο «McDonald 's». Είναι αλήθεια ότι η μορφή τους δεν διαφέρει από την αρσενική. Επιπλέον, τους απαγορεύεται να χρησιμοποιούν μακιγιάζ και να φορούν κοσμήματα και κοσμήματα κατά τη διάρκεια της εργασίας.
- Το σύστημα για την προσέλκυση παιδιών είναι πολύ ενεργό, επειδή όλα τα παιδιά θέλουν να κοιτάξουν πιο κοντά τον κλόουν του Ronald και να πάρουν ένα παιχνίδι από το γεύμα "Happy-Mil".
- Ερχόμενοι στο εστιατόριο αυτού του δικτύου, πάντα λένε,ποιο τμήμα του προϊόντος θέλετε να λάβετε. Από προεπιλογή, θα σπάσετε το μεγαλύτερο μέρος των πατατών ή του σόδα. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και προσθέτει χρήματα στην τσέπη του ιδιοκτήτη.
- Τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού έχουν υποστεί επανειλημμένα τρομοκρατικές επιθέσεις. Σε όλη την ιστορία του δικτύου, 13 τέτοια εγκλήματα διαπράχθηκαν στην Ινδία, την Ελλάδα, τη Γαλλία και άλλες χώρες του κόσμου.
- Τα τρόφιμα της εταιρείας επικρίνονται συχνάλόγω της θερμίδας και της βλαπτικότητας. Ο Morgan Spurlock γυρίστηκε ένα ντοκιμαντέρ με τίτλο "Διπλό Τμήμα". Λέει πόσο γρήγορο και νόστιμο φαγητό οδηγεί στην παχυσαρκία και την ανάπτυξη πολλών ασθενειών των εσωτερικών οργάνων.
- Το μεγαλύτερο εστιατόριο της εταιρείας στην Ευρώπη βρίσκεται στη Ρωσία στην πλατεία Πούσκιν (αυτό είναι το πρώτο εστιατόριο στη χώρα μας, το οποίο άνοιξε το 1990).
- Η διοίκηση της εταιρείας κάνει τα πάντα για να κάνει κέρδοςμεγάλωσε, οι άνθρωποι ήταν ευχαριστημένοι και δεν πήγαν σε ανταγωνιστές. Πρόσφατα, όλα τα ιδρύματα διαθέτουν δωρεάν Wi-Fi. Έχοντας απεριόριστη πρόσβαση στο Διαδίκτυο, οι άνθρωποι μένουν περισσότερο σε ένα καφενείο και, κατά κανόνα, παραγγέλνουν τρόφιμα για μεγαλύτερο ποσό από αυτό που είχε αρχικά προβλεφθεί.
- Η εταιρεία συνεργάζεται με μεγάλες εταιρείες όπως οι Hummer και Disney. Η συνεργασία τους συνίσταται στην κοινή προβολή μεταξύ τους.
- Ray Crock πριν συναντηθεί με τους ιδρυτές αδελφούςΠούλησε πλαστικά φλιτζάνια, είχε τη δική του μικρή εταιρεία που πωλούσε μίκτες, και έπαιξε επίσης το πιάνο. Ήταν παντρεμένος τρεις φορές. Το 1974, ο Crock απέκτησε μια ομάδα μπέιζμπολ.
- Ένας από τους υπαλλήλους Ray ονομάστηκε ο γιος του. Ο νεαρός άνδρας ήρθε να εργαστεί ως σερβιτόρος και έτσι έδωσε στον εαυτό του να δουλέψει ότι ο Ray δεν μπορούσε να τον χάσει. Μετά το θάνατο του Crock, ο Fred Turner θα ηγηθεί της μεγαλύτερης εταιρείας.
Ο Raymond Krok εκπλήρωσε το όνειρό του και έγινεεκατομμυριούχος, έχοντας αρχικά μόνο 950 δολάρια σε μετρητά. Για να επιτύχει τον τελικό στόχο, χρειαζόταν: ένα πάθος για τη νίκη, ένα έντονο μυαλό και διακριτικότητα, καθώς και μια μικρή πρόνοια. Έχει γίνει εξαιρετικό παράδειγμα για πολλούς ανθρώπους που πηγαίνουν στο στόχο τους. Τα προϊόντα της εταιρείας είναι πλέον αγαπημένα και επιλεγμένα από εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, επειδή ικανοποιούν όλα τα πρότυπα ποιότητας! Και η γεύση του Big Mac δεν έχει αλλάξει από την πρώτη του προετοιμασία.
</ p>
