Ανόργανες ουσίες

Ανόργανες ουσίες - τέτοια χημικάενώσεις που αντίθετα από τις οργανικές δεν περιέχουν άνθρακα (εκτός από τα κυανίδια, τα καρβίδια, τα οξείδια του άνθρακα, τα ανθρακικά άλατα και κάποιες άλλες ενώσεις που παραδοσιακά ανήκουν στην ομάδα αυτή).

Η ταξινόμηση των ανόργανων ουσιών έχει ως εξής. Υπάρχει ένα απλό θέμα: αμέταλλα (Η2, Ν2, Ο2), μέταλλα (Na, Zn, Fe), αμφοτερικά απλή ουσία (Μη, Ζη, ΑΙ), ευγενή αέρια (Xe, He, Rn) και σύμπλοκα οξείδια ουσίες (H2O, CO2, P2O5). υδροξείδια (Ca (OH) 2, H2S04); άλατα (CuSO4, NaCl, ΚΝΟ3, Ca3 (PO4) 2) και ένα δυαδικό ένωση.

Τα μόρια απλών (μονοστοιχείων) ουσιών είναιμόνο από άτομα συγκεκριμένου (ενός) είδους (στοιχείου). Δεν αποσυντίθενται στις χημικές αντιδράσεις και δεν είναι ικανές να σχηματίσουν άλλες ουσίες. Οι απλές ουσίες με τη σειρά τους χωρίζονται σε μέταλλα και μη μέταλλα. Δεν υπάρχουν σαφή όρια μεταξύ τους λόγω της ικανότητας των απλών ουσιών να παρουσιάζουν διπλές ιδιότητες. Ορισμένα στοιχεία παρουσιάζουν ταυτόχρονα τις ιδιότητες τόσο των μετάλλων όσο και των μη-μετάλλων. Ονομάζονται αμφοτερικά.

Τα ευγενή αέρια είναι ανόργανες ουσίες μιας συγκεκριμένης κατηγορίας. Διακρίνονται μεταξύ άλλων με ιδιόμορφο τρόπο. Αυτά είναι στοιχεία της ομάδας VIIIA.

Η ικανότητα ορισμένων στοιχείων να σχηματίσουνμερικές απλές, διαφορετικές δομές και ιδιότητες, ονομάζεται αλλοτροπία. Παραδείγματα είναι τα στοιχεία C, το καρβινύλιο που σχηματίζει διαμάντια και ο γραφίτης. O - Όζον και οξυγόνο. P - λευκό, κόκκινο, μαύρο και άλλα. Το φαινόμενο αυτό είναι δυνατό λόγω του διαφορετικού αριθμού ατόμων στο μόριο και λόγω της ικανότητας των ατόμων να σχηματίζουν διαφορετικές κρυσταλλικές μορφές.

Εκτός από τις απλές βασικές κατηγορίες ανόργανωνουσίες περιλαμβάνουν πολύπλοκες ενώσεις. Υπό σύνθετες (δύο ή πολλών στοιχείων) ουσίες νοούνται ενώσεις χημικών στοιχείων. Τα μόρια τους αποτελούνται από άτομα διαφορετικών τύπων (διαφορετικά στοιχεία). Όταν αποσυντίθενται σε χημικές αντιδράσεις, σχηματίζουν διάφορες άλλες ουσίες. Διακρίνονται σε βάσεις, οξείδια, οξέα και άλατα.

Στις βάσεις, τα άτομα μετάλλων συνδέονται με ομάδες υδροξυλίου (ή μία ομάδα). Αυτές οι ενώσεις διαιρούνται σε διαλυτές (αλκαλικές) και αδιάλυτες στο νερό.

Τα οξείδια αποτελούνται από δύο στοιχεία, ένα από τα οποία είναι το οξυγόνο. Δεν σχηματίζουν αλάτι και δεν σχηματίζουν αλάτι.

Τα υδροξείδια είναι ουσίες που σχηματίζονται όταναλληλεπίδραση (άμεση ή έμμεση) με το νερό. Αυτά περιλαμβάνουν: βάσεις (ΑΙ (ΟΗ) 3, Ca (OH) 2), οξέα (HCl, H2S04, HNO3, H3PO4), αμφοτερικά υδροξείδια (ΑΙ (ΟΗ) 3, Ζη (ΟΗ) 2). Κατά τη διάρκεια της αλληλεπίδρασης διαφόρων τύπων υδροξειδίων, σχηματίζονται άλατα που περιέχουν οξυγόνο.

Τα άλατα χωρίζονται σε μέσο (που αποτελείται από κατιόντα καιανιόντα - Ca3 (PO4) 2, Na2S04). οξέος (στο ήμισυ οξέος περιέχει άτομα υδρογόνου που μπορούν να αντικατασταθούν από κατιόντα -NaHSO3, CaHPO4), βασικές (αποτελούνται από ένα οξο ή υδροξο - Cu2CO3 (ΟΗ) 2)? (περιέχει δύο διαφορετικά χημικά κατιόντα) και / ή πολύπλοκα άλατα (που περιέχουν δύο διαφορετικά όξινα κατάλοιπα) άλατα (CaMg (CO3) 2, K3 [Fe (CN) 6]).

Οι δυαδικές ενώσεις (μια αρκετά μεγάλη κατηγορία ουσιών) χωρίζονται σε οξέα ελεύθερα οξυγόνου (H2S, HCl). άλατα χωρίς οξυγόνο (CaF2, NaCl) και άλλες ενώσεις (CaC2, AlH3, CS2).

Οι ανόργανες ουσίες δεν έχουν σκελετό άνθρακα, που αποτελεί τη βάση των οργανικών ενώσεων.

Στο ανθρώπινο σώμα υπάρχουν και τα δύο οργανικάουσίες (34%), καθώς και ανόργανες ενώσεις. Οι τελευταίες περιλαμβάνουν, πρωτίστως, νερό (60%) και άλατα ασβεστίου, των οποίων ο ανθρώπινος σκελετός είναι κατά κύριο λόγο.

Ανόργανες ουσίες στο ανθρώπινο σώμααντιπροσωπεύονται από 22 χημικά στοιχεία. Τα περισσότερα από αυτά είναι μέταλλα. Ανάλογα με τη συγκέντρωση στοιχείων στο σώμα, ονομάζονται μικρο- (περιεχόμενο στο σώμα του οποίου δεν υπερβαίνει το 0,005% του σωματικού βάρους) και μακρο-στοιχεία. Ανεξάρτητα μικροστοιχεία για τον οργανισμό είναι ιώδιο, σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο, κοβάλτιο, χρώμιο, σελήνιο, φθόριο. Η πρόσληψη τους με τροφή στο σώμα είναι απαραίτητη για την κανονική τους ζωή. Μακροστοιχεία όπως το ασβέστιο, ο φώσφορος και το χλώριο αποτελούν τη βάση πολλών ιστών.