Sweet Rolls

Τα μπαρ Sushi κάλυψαν κυριολεκτικά τη Ρωσία με πρόσφαταφορές. Φαίνεται ότι είναι πολύ δύσκολο να κάνεις σούσι ή ρολά, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι. Όλα είναι απλά στο όριο. Ως εκ τούτου θέλω να προσφέρω για να προετοιμάσει γλυκά ρολά, θα δοκιμάσουν όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και τα παιδιά.

Για να κάνουμε γλυκά ρολά, χρειαζόμαστε120 γραμμάρια ρύζι (εγώ χρησιμοποιώ ένα κανονικό γύρο, αλλά στα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδικό ρυζιού για τους κυλίνδρους), 100 γραμμάρια τυρί φέτα (μεγάλη τυρί «Camembert» ή «Dor Blue», το οποίο θα βρείτε), κάθε μούρα (αυτό θα μπορούσε να είναι μια φράουλα, φράουλα , σμέουρα, βατόμουρα, τα βακκίνια, βατόμουρα, σε γενικές γραμμές, ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας), φύλλα nori - 3 κομμάτια και γλυκιά σάλτσα σιρόπι. Ως σιρόπι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρή μαρμελάδα.

Τα γλυκά ρολά παρασκευάζονται σύμφωνα με το ίδιο σχήμα με τοσυνήθως. Πρώτα πρέπει να βράζετε ρύζι σε γλυκό νερό. Το νερό πρέπει να είναι διπλάσιο από το ρύζι. Και πριν το βράσετε, κρατήστε για μισή ώρα σε ζεστό νερό για να πρηστείτε. Μαγειρέψτε το ρύζι για όχι περισσότερο από 10 λεπτά, αποστραγγίστε το νερό και ψήστε το ρύζι. Προετοιμάστε το γέμισμα. Τυρί κομμένες λωρίδες, φράουλες μπορούν να κοπούν σε μισή ή σε τέσσερα κομμάτια, αν είναι μεγάλη. Στη συνέχεια, βάλτε το φύλλο nori σε μια χαρτοπετσέτα από μπαμπού (αν δεν έχετε μια τέτοια χαρτοπετσέτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συνηθισμένη πλαστική τσάντα). Στην κορυφή του φύλλου, κατανέμετε ομοιόμορφα το γλυκό ρύζι μας. Στη συνέχεια, πιο κοντά στον παράδεισο βάζουμε το τυρί σε μια σειρά, δίπλα στη φράουλα. Τα τυλίγουμε τα πάντα με κυλίνδρους και τα κόβουμε λοξά σε κυλίνδρους. Πάχος ρυθμίστε τον εαυτό σας, αν θέλετε να πάρετε περισσότερες ρολά, κόψτε λεπτότερο. Τα γλυκά ρολά απλώνονται σε ένα πιάτο, ρίχνουν γλυκιά σάλτσα και κοσμούν τα φύλλα με φράουλες. Ο αριθμός των γεμισμάτων μπορεί να διπλασιαστεί, όπως οι παχύρρευστα ρολά ονομάζονται "futomaks".

Το αρχικό επιδόρπιο θα είναι γλυκό futomaki σε συνδυασμό με οποιοδήποτε παγωτό, κατά προτίμηση βανίλια. Ένα τέτοιο γλυκό πιάτο θα γευτεί σαν οποιοδήποτε γλυκό δόντι, ακόμα και το πιο φανταστικό.

Μαγειρέψτε ρολά στο σπίτι και μπορείτε με την ακόλουθη συνταγή. Χρειαζόμαστε 100 γραμμάρια ρυζιού, βανιλίνης, 1 λίτρο γάλακτος, λίγο ζάχαρη, ρυζιού, δύο μεγάλες μπανάνες, ένα πακέτο τυρί cottage (οποιοδήποτε, είτε είναι λιπαρό είτε χωρίς λιπαρά), έγχρωμη μαρμελάδα.

Το προ-εμποτισμένο ρύζι μαγειρεύεται στο γάλα,προσθέστε ζάχαρη στη γεύση και βανιλίνη. Χαρτί ρύζι λίγο βρεγμένο με νερό και βάζουμε το δροσερό ρύζι στην κορυφή. Στη συνέχεια βάζουμε μια μπανάνα στο ρύζι, δεν είναι απαραίτητο να το κόψουμε. Τα τυλίγουμε τα πάντα με ρολά και τα κόβουμε στα μισά. Στη συνέχεια, κάθε μισή και πάλι στο μισό, πάρτε 4 λωρίδες μιας γωνίας. Σε χαρτί πολυαιθυλενίου, βάλτε δύο λωρίδες μπανάνας κάτω. Συμπληρώστε το κενό με τυρί cottage, πάνω από το σε μια σειρά μαρμελάδα. Στη συνέχεια, καλύψτε τις υπόλοιπες δύο λωρίδες και, στη συνέχεια, τυλίξτε το ρολό με μια πλαστική σακούλα. Ο κύλινδρος που προκύπτει κόβεται σε κομμάτια - πρέπει να είναι το αρχικό σχέδιο.

Αντί για μια μπανάνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα προϊόντα, όπως χρωματιστά ροκανίδια καρύδας, τα οποία παράγουν επίσης ένα πρωτότυπο ριγέ μοτίβο.

Ελπίζω, τώρα είστε πεπεισμένοι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σούσι, ρολά στο σπίτι, και η φαντασία σας θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα μαγειρικό αριστούργημα.

Με την ευκαιρία, πολλοί ετοιμάζουν γλυκά ρολά όχι μόνο απόρύζι, αλλά και από γλυκά κέικ ή τηγανίτες. Σε αυτή την περίπτωση, η πλήρωση μπορεί να είναι πολύ διαφορετική: σοκολάτα, μούρα, φρούτα, τυριά, τυρί cottage και πολλά άλλα. Και δεν πρέπει να χρησιμοποιούν φύλλα nori (οσμή και γεύση φύκια, εξακολουθούν να διακόπτει τη γεύση του επιδορπίου και όχι αρκετά σε συνδυασμό με μια γλυκιά), η ιδανική λύση θα ήταν ριζόχαρτο, γλυκό τηγανίτες που ψήνεται στον εαυτό σας ή γλυκό ομελέτα σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Έτσι, υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος, απλά πρέπει να βάλετε λίγη φαντασία σας, να αποφασίσετε για τα συστατικά και ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο είναι έτοιμο. Το κυριότερο είναι να μην φοβούνται νέες ιδέες και συνταγές. Καλό φαγητό!